Los mejores restaurantes de cocina brasería en Guadalajara

14/02/2025: Estupenda comida, mejor trato a muy buen precio. Fuimos sin conocer el sitio y nos gustó mucho. Todo perfecto. La chica que nos atendió fue muy atenta.

08/02/2025: Los frijoles son increíblemente buenos y los camareros son muy amables.

20/03/2025: Buen restaurante comida fenomenal y buen trato volveremos sin dudarlo

18/03/2025: El Restaurante Don Rodrigo, ubicado en la histórica y pintoresca ciudad de Sigüenza, en la provincia de Guadalajara, es un auténtico refugio gastronómico que combina tradición, elegancia y un servicio impecable. Este establecimiento, situado en un entorno privilegiado, es perfecto para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad en un ambiente único. La comida es el alma del Restaurante Don Rodrigo. Su carta es un homenaje a la cocina castellana, con platos que destacan por su elaboración tradicional y el uso de productos locales de primera calidad. Entre sus especialidades, no puedes perderte el cordero asado, que se deshace en la boca con una textura y sabor inigualables, o el cochinillo, una delicia que refleja la esencia de la cocina castellana. Además, sus guisos y platos de cuchara, como las sopas de ajo o el potaje de garbanzos, son una auténtica explosión de sabores tradicionales. Para los que prefieren opciones más ligeras, su selección de ensaladas y platos de pescado también es excelente. Y no olvides probar sus entrantes, ideales para compartir o disfrutar con un buen vino de la tierra. La ensalada de perdiz escabechada es sencillamente espectacular, con un equilibrio perfecto de sabores. El ambiente del Restaurante Don Rodrigo es otro de sus grandes atractivos. El local está ubicado en un edificio histórico, con una decoración que combina elementos clásicos y modernos, creando un entorno elegante y acogedor. Es un lugar perfecto para una comida familiar, una cena romántica o incluso una reunión de negocios. El ambiente es tranquilo y sofisticado, y la atención al detalle en la decoración hace que la experiencia sea aún más especial. El servicio es impecable. El personal es amable, atento y siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones o explicar los detalles de cada plato. Se nota que disfrutan de su trabajo y que se esfuerzan por hacer que cada visita sea memorable. En cuanto al precio, el Restaurante Don Rodrigo ofrece una excelente relación calidad-precio. Los platos son generosos y los precios son muy razonables para la calidad que ofrecen. Es un sitio ideal para disfrutar de una comida o cena sin preocuparse por el presupuesto. En resumen, el Restaurante Don Rodrigo es un lugar que no puedes perderte si visitas Sigüenza. Con una comida exquisita, un ambiente encantador y un servicio de primera, es el lugar perfecto para disfrutar de los sabores más auténticos de Castilla. ¡Una experiencia gastronómica que te dejará con ganas de volver!