Los mejores restaurantes de cocina asiática en Vigo

08/12/2024: Me mudé recientemente a Vigo y paso por este lugar casi todos los días y tenía ganas de probarlo. Muy feliz de haberlo hecho: la comida era excepcional, el servicio excelente y el interior estaba muy bien decorado. Definitivamente lo recomiendo a cualquiera que quiera probarlo. El Jamu estaba realmente sabroso. Las brochetas de cerdo estaban tiernas y bien condimentadas. La sopa estaba abundante y deliciosa, perfecta para una noche fría. Todo fue presentado maravillosamente. Ojalá estuvieran abiertos más a menudo :)

07/12/2024: Fuimos por primera vez y salimos muuuy sorprendidos. Desde el principio, todo destacó: la excelente calidad, el sabor excepcional y el servicio impecable. Sin duda, ya es uno de nuestros favoritos. El plato vegetariano, que la carta describe como “el más delicioso del mundo”, hace total honor a esa afirmación. ¡Una delicia absoluta! Estamos ansiosos por regresar y probar el resto del menú.

13/12/2024: Descubrimos una verdadera joya de la gastronomía japonesa en Vigo: Hiroki. 1. Harumaki Ebi Un rollito de primavera crujiente que encierra una sinfonía de sabores: langostinos jugosos, puerros frescos y una mezcla de quesos que funden cremosidad con un toque salado. 2. Yo Tamago Un gunkan de salmón coronado con un pequeño huevo de codorniz, que añade textura y elegancia al plato. 3. Nigiri de lubina chamuscada La lubina, ligeramente chamuscada, se baña en mayonesa y una salsa trufada que eleva su sabor a un nivel sofisticado. 4. Temaki de anguila crujiente Un cono de nori que encierra la exquisitez de la anguila caramelizada. La textura crujiente y el sabor ahumado se equilibran con el dulzor característico de la anguila, convirtiéndolo en un plato irresistible. 5. H7 Dragón Maki El plato estrella de autor. Un maki elaborado con atún fresco, foie gras, huevas de salmón y una salsa trufada que transforma cada bocado en puro lujo. 6. H2 Dragón Maki Dulce Una transición sorprendente hacia los sabores dulces. Este maki combina salmón, fresas frescas, queso crema, almendras laminadas y una salsa sweet chili que da un giro inesperado pero delicioso. Una explosión de sabores y texturas que juega con el concepto tradicional del sushi. 7. Coulant de té verde Un cierre sublime. El coulant de té verde es un postre que mezcla lo mejor de la tradición japonesa con el toque indulgente del chocolate blanco. Acompañado de helado de sésamo, ofrece un contraste entre el dulzor, lo terroso del matcha y el toque tostado del sésamo. Cada plato en Hiroki no solo se disfruta; se vive. La combinación de sabores, texturas y presentaciones demuestra el nivel de maestría del chef. Sin duda, una experiencia que cualquier amante de la alta gastronomía japonesa debería probar.

11/12/2024: He ido con mi bebé. Se han pistado de manera Excepcional. Repetiría sin dudarlo, y la comida excelente!

20/12/2024: Me encantó la comida y sobre todo la atención de Miguel. Recomiendo visitar este lugar. Recomiendo el Pad thai de gambas

20/12/2024: Wow de verdad a destacar la atención de Miguel, así da gusto. Te explica la carta y te recomienda platos, ademas de ponerte la flor que te limpia el paladar