Los mejores restaurantes de cocina asador en Tordesillas

25/08/2025: Excelente la ensalada de la Reina, pero lamentable sacar los asados fríos y las patatas tiesas; no es de recibo en un asador. Tampoco sé muy bien a qué las prisas para que pidiéramos.

25/08/2025: Lo único que exiges al entrar en un restaurante —sin ser meticuloso— es un poco de limpieza, que cumplan con lo que pone en la carta y que no la reinterpreten, ya que a la hora de pagar no quedan pruebas sobre la mesa porque te las has comido y es su palabra contra tu memoria. Las cervezas eran cañas y cobraron tercios; cobraron "3 de pan" pusieron tres trozos no muy grandes de pan uno para cada uno de los comensales. Las dos raciones de lechazo las trajeron en la misma tartera: ¿eran dos raciones o una? Al preguntar al chico que nos atendió en el momento de pagar, mirándonos fijamente a los ojos, dijo con contundencia que eran dos raciones. La ración de cochinillo era correcta y por eso las dudas con las cantidades del lechazo. Hasta aquí cada uno con su conciencia y profesionalidad pero lo que resulta preocupante es esto: nos dijeron que no tenían aire acondicionado en el interior. En el exterior hay dos grandes ventiladores que dispersan agua como medio de refrigerar el ambiente. Recomiendo a los futuros clientes que exijan apagar la dispersión de agua o pregunten antes si el depósito ha sido revisado y cumple la normativa del BOE, porque las consecuencias pueden ser graves. Visto el grado de limpieza del local se debe dudar que los depósitos que contienen el agua —— se limpien y desinfecten con regularidad, y a cambio pueden ser causa de infecciones muy graves, por ejemplo la legionelosis. La enfermedad puede estar asociada a dispositivos y sistemas que utilizan agua a temperaturas que permiten la proliferación de la bacteria y producen aerosoles durante su funcionamiento. Las variaciones de la temperatura del agua a lo largo del circuito, junto con el estancamiento y la presencia de biofilms, son factores que propician la proliferación de Legionella. Nosotros pedimos que lo pararan. O sea, que la comida no está mal, pero sí mal presentada y te la comes con aprensión por la limpieza. Las raciones, pequeñas, al menos las de lechazo. Tienes dudas si te hacen trampillas con la cuenta porque las pruebas te las has comido, y preocupación desde luego por esto último, que espero que los dueños revisen y sanidad tenga en cuenta en sus inspecciones. Real Decreto 487/2022, de 21 de junio, por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis.