Los mejores restaurantes de cocina asador en Real Sitio de San Ildefonso

26/01/2025: Comimos ayer en este rte y tuvimos una mala experiencia con el solomillo de mi pareja Lo pidió poco hecho, y vino completamente crudo, ni siquiera estaba marcado correctamente, por lo tanto la carne estaba fría por dentro Un solomillo de ese tamaño si no se atempera correctamente pasa lo que pasó Este iba con una salsa “perigourdine” por encima, una salsa perigourdine no se hace con medio kilo de salsa Tartufata, lo primero porque te cargas el sabor del solomillo y lo segundo porque una perigourdine no lleva Tartufata! Lleva trufa fresca. Llamamos a una chica para decir el punto de la carne, la cual muy amablemente nos dijo que lo iban a cambiar. Lo traen al rato y para nuestra sorpresa, era el mismo. El cual habrían lavado debajo del grifo para quitar la salsa y vuelto a echar a la parrilla. Pero esque encima viene en otro plato más pequeño y sin la guarnición que traía de primeras. No volvimos a decir nada más, además de que el camarero tampoco nos pregunto, como era de esperar , ni siquiera si el punto de la carne estaba correcto después de llevarlo. Por cierto la carne no sabía a absolutamente a nada He de decir que la sopa de cocido que pedimos si estaba muy buena y mi cochinillo ración de la parte de las costillas con aprox 100g de carne 26 euros, no estaba mal pero con eso no comes 71,30 euros de cuenta por 2 consumiciones, una sopa de cocido, un solomillo y una ración de cochinillo

26/01/2025: Antes iba más, pero desde que se fue Isabel y su compañera ya no es lo mismo. L@s camare@s tiene arte para el escaqueo y unas formas a mi parecer demasiado brusca. Y los precios cada vez más elevados. La comida bien elaborada es muy buena cálida. Recomiendo las migas con huevo, judiones y uvas y la torrija vasca.