Los mejores restaurantes de cocina asador en Cabra

18/01/2026: Llevábamos tiempo queriendo cenar allí, pero como el viaje implica un pequeño desvío, no habíamos tenido la oportunidad hasta hace poco. El restaurante tiene un ambiente encantador y agradable, incluso con el frío de enero. Me imagino que sería aún más maravilloso con esas vistas espectaculares de la sierra a partir de la primavera. Este es un lugar ideal para los amantes de la carne de vacuno. Crían sus propias vacas de pura raza Negra Andaluza en la sierra, a más de 950 metros sobre el nivel del mar, y pastan en libertad en un entorno natural, alimentándose de hierba y bellotas. Son animales criados en libertad. Garantizan una correcta maduración de la carne para conseguir su auténtica calidad. Comimos croquetas cremosas de ternera y ternera a baja temperatura con queso de cabra de Zuheros y alioli sobre brioche, y steak tartar de entrecot como entrantes, entrecot como plato principal, y para terminar, tarta de queso y tarta de zanahoria de postre. Todo excelente. ¡¡El steak tartar y el entrecot estaban especialmente sobresalientes!! Si hay algo que no está a la altura, es el postre. Son bastante ricos, pero menos alucinantes. Los cafés también son maravillosos. En general, estamos muy contentos. Gracias a todo el personal. ¡Hasta la próxima!

28/12/2025: Las patatas fritas deben mejorarlas. Ampliar la carta de cervezas y las croquetas no estaban cremosas