Los mejores restaurantes de cocina asador en Bilbao

21/07/2025: No sé si destacar más la comida, o el servicio. La razón por la que decidimos cenar aquí fue porque al mediodía entramos a preguntar algo aislado, y nos trataron muy bien, así que fuimos en la noche a cenar. Comimos una ensalada de ventresca con tomate, una txuleta y una torrija, todo DELICIOSO. Muy bien preparado, la ensalada bien aliñada, muy rico. El trato, el mejor que recibimos en Bilbao. Nos atendió un chico con pelo largo y túneles (no le preguntamos el nombre), súper amable, nos consiguió una mesa, nos recomendó muy bien la comida, y nos trató excelente. La experiencia genial! Volveremos sin duda!

11/07/2025: Estaba todo buenísimo: morcilla con puerro , las mollejas que estaban como empanadas, las piparras y la txuleta exquisita. Perfecto el punto y las patatas fritas caseras que venían estaban deliciosas.

08/07/2025: Acabamos de comer 2 personas allí. Hemos pedido todo de entrantes; unas anchoas en salazón que estaban “ricas” aunque no especialmente pero el pan crujiente disimulaba todo, como creo que es la idea. Unas gyozas, tampoco decían demasiado, las croquetas, alguna rica y otra sin más, las gambas de Huelva que nada tenían que ver con una gamba de Huelva pero que hasta el momento hubiera sido pasable. El premio de esta valoración está en la actitud y plato final. Las mollejas. Hemos probado una y hemos dejado de comer ya que estaban crudas, era simplemente ajo y no molleja y no nos ha parecido ni si quiera razonable. Con toda educación hemos indicado que el plato no lo queríamos ya que nos parecía todo lo anterior. Se han llevado el plato y posteriormente nos han dicho que a todos sus clientes les gusta y que es un la pena, preguntando incluso a la mesa de alado para dudar de nuestro gusto. Lo más increíble ha sido que han incluido las mollejas en la cuenta y cuando lo hemos mencionado, la actitud explícita del tema ha sido: “que a vosotros no os guste no es nuestro problema porque las mollejas están ricas y aquí todo el mundo lo dice, nosotros las hacemos con mucho ajo”. Hasta esto evidentemente sabíamos que no íbamos a un estrella michelin peor nos parecía muy correcto todo, después de esta actitud y sobre todo de estas justificaciones y manera de actuar, puedo decir sin duda que es en uno de los peores sitios en los que he estado. Lo lamento profundamente porque soy de ajuriaguerra y tenía muchas ganas de darles una oportunidad pero es que… en cuestión de referentes, estamos en Bilbao, somos gente que come mucho fuera y tenemos un mínimo criterio sobre comida y producto y cuando las cosas se hacen mal, caen por su propio peso. Espero que no sea el caso, aprendan y les vaya fenomenal.

30/06/2025: Comida muy buena y atención excelente!! Volveré seguro :)

21/07/2025: Está cerrado. Deberían haberlo dejado claro aquí en Google Maps.

21/07/2025: Sinceramente, esperaba otra cosa, la atención fue buena y rápida, la ubicación con vistas al Guggenheim muy bien, en cuanto al producto, deprimente, comimos la mariscada más cara, mejillones y zamburiñas medio crudos, la vieira preparada dejaba bastante que desear, gambas pasadas, tres almejas contadas, necoras que dudo que estuvieran a la plancha, etc. Por ese precio, servilletas de papel, no me parece. Supongo que la ubicación, y el "criate la fama y échate a dormir", es lo que pasa en estos locales de gran tradición. Resumen: MUY BASTO