Los mejores restaurantes de cocina asador en Bilbao

11/07/2025: Estaba todo buenísimo: morcilla con puerro , las mollejas que estaban como empanadas, las piparras y la txuleta exquisita. Perfecto el punto y las patatas fritas caseras que venían estaban deliciosas.

07/07/2025: Estuvimos hoy para comer y salimos encantados. La comida riquísima. 100% recomendables las croquetas de jamón, super cremosas, y el chuletón. Destacar igualmente la atención del personal que nos atendió, amables y atentos en todo momento.

08/07/2025: Acabamos de comer 2 personas allí. Hemos pedido todo de entrantes; unas anchoas en salazón que estaban “ricas” aunque no especialmente pero el pan crujiente disimulaba todo, como creo que es la idea. Unas gyozas, tampoco decían demasiado, las croquetas, alguna rica y otra sin más, las gambas de Huelva que nada tenían que ver con una gamba de Huelva pero que hasta el momento hubiera sido pasable. El premio de esta valoración está en la actitud y plato final. Las mollejas. Hemos probado una y hemos dejado de comer ya que estaban crudas, era simplemente ajo y no molleja y no nos ha parecido ni si quiera razonable. Con toda educación hemos indicado que el plato no lo queríamos ya que nos parecía todo lo anterior. Se han llevado el plato y posteriormente nos han dicho que a todos sus clientes les gusta y que es un la pena, preguntando incluso a la mesa de alado para dudar de nuestro gusto. Lo más increíble ha sido que han incluido las mollejas en la cuenta y cuando lo hemos mencionado, la actitud explícita del tema ha sido: “que a vosotros no os guste no es nuestro problema porque las mollejas están ricas y aquí todo el mundo lo dice, nosotros las hacemos con mucho ajo”. Hasta esto evidentemente sabíamos que no íbamos a un estrella michelin peor nos parecía muy correcto todo, después de esta actitud y sobre todo de estas justificaciones y manera de actuar, puedo decir sin duda que es en uno de los peores sitios en los que he estado. Lo lamento profundamente porque soy de ajuriaguerra y tenía muchas ganas de darles una oportunidad pero es que… en cuestión de referentes, estamos en Bilbao, somos gente que come mucho fuera y tenemos un mínimo criterio sobre comida y producto y cuando las cosas se hacen mal, caen por su propio peso. Espero que no sea el caso, aprendan y les vaya fenomenal.

30/06/2025: Comida muy buena y atención excelente!! Volveré seguro :)

12/07/2025: Justo ayer visitamos este maravilloso restaurante y tenemos prisa por compartir nuestras impresiones 😊. Todo está genial, tanto el interior como el ambiente, así que no me extenderé en eso 😀. ¡Lo principal en este restaurante es la cocina! No el lugar donde cocinan (aunque es importante), ¡sino lo que cocinan! Vinimos a este restaurante para disfrutar de platos de pescado y marisco, ¡y nuestras expectativas se cumplieron! ¡Cocinan de maravilla! La ensalada de berenjena y bacalao no es una ensalada, es una sinfonía de sabores y aromas, magistralmente interpretada por el chef. Nunca pensé que una berenjena y un bacalao comunes revelarían sus notas de sabor y aroma, hasta entonces desconocidas, en el mismo plato, acompañados de un aderezo delicioso. Sin duda, lo recomiendo. La ración es suficiente para dos. Y atención: ¡las langostas y los cangrejos se capturan justo antes de cocinarlos en un gran acuario instalado en el restaurante! Una enorme bandeja de mariscos a la parrilla (lo enumeraré todo): Langosta, cangrejos, vieiras al horno, vieiras en salsa, camarones, langostinos, mejillones, almejas en salsa y cigalas. ¡Una cantidad desmesurada de mariscos! 😲. ¡Y todo riquísimo! La experiencia de comer es tranquila, emocionante e interesante. Incluye pinzas y cucharas especiales para langostas y cangrejos. Se sirve una baguette crujiente y caliente en la mesa, ideal para absorber la salsa. Sin duda, recomiendo este plato. La carta del restaurante es bastante extensa, especializada en pescados y mariscos. Hay muchos platos de pescado en la carta; la bandeja de mariscos, por ejemplo, se presenta en tres versiones (según la composición del marisco). Hay platos de carne en la carta, pero no los pedimos. Como referencia: puedes caminar desde el Museo Guggenheim hasta el restaurante en 5-7 minutos, mientras mantienes una conversación tranquila sobre arte contemporáneo 😊.

04/07/2025: Sobrevalorado. Es de mala calidad. La comida dejaba mucho que desear. Mi esposa pidió langostinos que no estaban frescos y nos cobraron 4,2 euros por una botella de agua de 1,5 litros. ¿Será por ser turistas? ¡Qué vergüenza!