Los mejores restaurantes de cocina asador en Álava

07/06/2025: Como siempre muy bien todo... Nos ha antendido Hodei y ha sido un placer...

07/06/2025: Todo perfecto. Servicio atento y comida espectacular. El chuletón, increíble. Para repetir.

09/06/2025: El restaurante es un lugar agradable, buena música y a pesar de que es pequeño las mesas estaban espaciadas. Luces y sombras para la comida. Primeramente, se había acabado el chuletón (un producto que aguanta semanas en cámara), un domingo a la hora de comer en Euskadi, difícil de ver. Las croquetas estaban muy buenas y las carnes, tanto entrecot como carrilleras muy bien. Nunca entenderé porque cobran el agua del grifo por mucho que venga de una maquina filtradora, si pago el agua que sea embotellada! Las ensaladas eran aceptables, buena combinación de ingredientes pero la esperaba un poco más grande. Por otra parte no volvería a pedir el bacalao, algo salado y evidentemente congelado, a nivel de supermercado. Lo arreglaba un poco el pil-pil. Los postres son buenos.

04/06/2025: La esperencia una grata sorpresa muy buena comida los platos de calidad tanto el sabor como la presencia el personal agradable.

24/05/2025: Hemos estado comiendo a la carta y solo podemos decir: que tanto los primeros,como los segundos y el postre estaban de diez. Nos ha atendido: Verónica, y tenemos que decir, que nos hemos sentido como en casa. Trato familiar y muy agradable. Y una reseña a los cafés,de lo mejor que hemos tomado. Volveremos,y animamos a que la gente vaya, seguro que saldrán muy satisfechos.

31/03/2025: Amplia variedad de pinchos y magníficos. Muy buen menú de día. Muy buen servicio Calidad- precio muy bueno

08/06/2025: Pochas y chuletillas de cordero espectaculares. Con grandes cantidades

07/06/2025: Riquísima la comida y el hotel estupendo

12/06/2025: Cena espectacular que no esperábamos. Cenamos unos hongos a la plancha Txipirones y el carpaccio de chuletón. Realmente muy rico todo. Si volvemos por Vitoria que espero que si, volveremos a Matxete

07/06/2025: Bonito local de ladrillo visto, con mesas de madera y bastante espacio. Carta con especialidades de carne y pescado a la parrilla. Probamos unas croquetas de jamón y de trufa, no especialmente cremosas, unos espárragos blancos muy pequeños aunque bien de sabor y un chuletón. Sólo tienen dos medidas, de 600 gramos y de 1,2 kg. Para dos personas es suficiente. El punto de la carne bien, aunque no tenía demasiado sabor. De postre un goxua cremoso. Con unas cervezas y una copa de vino fueron 45 euros por persona, comiendo no mucho. El sitio es mono, la comida bien sin pasarse y en precio correcto, aunque en conjunto no me emocionó. En una mesa de al lado tenían un rodaballo con una pinta estupenda, si volviera seguro que lo pediría.

07/06/2025: La comida esta riquísima. Pero es una pena que había pasado hora y media y seguíamos con los entrantes. Muy muy lento. Una pena....que cojan tanta gente si luego tardan tanto para servir....

31/05/2025: ¡Una obra maestra del desastre! Pedir en este restaurante (si es que merece tal título) ha sido una experiencia tan inolvidable como meter la mano en una licuadora. Me tuvieron 2 horas y media esperando, como si estuvieran cazando los ingredientes en el Amazonas. Finalmente, cuando por fin apareció algo en la puerta (unas patatas del mercadona). Pero claro, el verdadero golpe de gracia vino al probarlo: sabía a decepción con un toque de cartón mojado. No sé si lo cocinó un chef o un gremlin ciego con rencor personal. Lo único consistente aquí fue el mal sabor, la falta de respeto y la total incompetencia. Una experiencia gourmet solo si te gusta perder el tiempo, que te ignoren y que te sirvan comida que parece castigo. Si estás leyendo esto pensando en pedirles algo… corre. Corre y no mires atrás.