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Horcher


Jerónimos, Madrid
25/06/2025: Ir a Horcher es una experiencia gastronómica que, todo aquel que pueda, debería hacerlo. Es un lugar único. Todo es una ceremonia. Desde la recepción, hasta la despedida. Pocas veces en mi vida estuve tan bien atendido en un restaurante por su personal. La comida no deja de ser el centro de atención. Platos de primerísimo nivel con materias primas excelentes. Característico sus carnes de caza. Resulta difícil plasmar todos los detalles que hacen de este restaurant un lugar único, hasta incluso su localización frente al Retiro. Digno de poseer 3⭐️Michelin, pero no se si las tiene. Volveré, sin lugar a dudas.
19/06/2025: Sitio clásico del Madrid de toda la vida. Especialistas en carne de caza.

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