Zokoa en Pamplona

19/07/2025: El pintxo de huevo riquísimo. Había gente pero se encuentra hueco y nos atendieron rápido. Sí vuelvo a Pamplona volveré a pasar.

07/07/2025: Situado en uno de los centros neuralgicos de bares del casco viejo de Pamplona, es un bar,(desde la reforma, denominado vermuteria) , que junto con el bar museo, situado unos metros mas adelante, siempre tuvo como reclamo un frito que no se ve en muchos sitios, al menos hace ya taitantos años(1953 o 1958)que es desde cuando los hacen, que no es otro que el de huevo 🥚. Y la verdad que no han perdido ni variado la receta porque sigue siendo un frito de 10. Hace ya unos pocos añicos hicieron la reforma e incluso pusieron un contador de los fritos de huevo que iban sacando. En esta ocasión no me fije, pero si que sé que la última vez está ya en off, porqué lógicamente le faltaba local para contabilizar los millones de fritos que habrán servido. También decir que no solo de los fritos vive la vermuteria, porque hay también una carta de pintxos y raciones sensacional. Destacable también la tempura de verduras y la croqueta de txangurro. No se si está bien decir, pero el peazo frito de huevo, siempre recien hecho y tan rico como siempre, me parece hasta barato. Ahí queda eso 😃