Ying Bin Jiu Lou en Barcelona

02/05/2025: ¡Todo perfecto, la comida buenísima y la gente de allí guapísima!

01/05/2025: Marzo 2025 Quedé para comer con una persona intolerante al gluten y me sorprendió cuando me propuso este restaurante chino, ya que normalmente la cocina china tradicional no suele ser la más amigable para celiacos. Sin embargo, Out of China es una excepción muy bien trabajada. No aceptan reservas, y aunque llegamos poco después de que abrieran, ya había gente esperando. A la entrada, una persona lleva un listado con el orden de llegada, y en función de las mesas que se van liberando, te van llamando. En nuestro caso, la espera fue muy breve, no más de 10 minutos. El sistema para pedir no es el habitual. Cada mesa tiene un código QR que te lleva a una plataforma digital, donde puedes consultar todos los platos y hacer el pedido directamente desde tu móvil. Lo mejor es que cada opción indica claramente si tiene versión sin gluten, y puedes personalizar el pedido marcando tus preferencias. Un detalle importante: la salsa de soja en la mesa es sin gluten. El servicio es ágil y eficaz. Gracias a su sistema digital, los pedidos llegan de inmediato a cocina, y los camareros se centran exclusivamente en servir los platos a medida que están listos, lo que hace que el ritmo de la comida sea muy dinámico. En nuestro caso, pedimos: raviolis de pato y foie a la plancha, pollo Kongbao picante y bol de cerdo laqueado con arroz blanco. Para beber, una cerveza Tsingtao y una Free Damm Todo estaba delicioso y el precio final fue de 48,50 € para dos personas. Out of China es un restaurante ideal tanto si buscas comida asiática moderna y sabrosa, como si necesitas opciones gluten free sin renunciar al sabor. Sin duda, volveremos.