Xino's Restaurant-e en Palma de Mallorca

Pasamos dos semanas visitando Mallorca y buscábamos un lugar adecuado para una pequeña celebración de cumpleaños. Por recomendación, reservamos en Schwaiger Xino's. Al llegar, nos sorprendió gratamente la ubicación y el entorno. Tras subir en ascensor a la planta superior del centro comercial, quedamos encantados. Nos recibieron con mucha amabilidad y disfrutamos de un aperitivo en el salón. Después, nos sentamos en la terraza, que estaba decorada con mucho gusto. Para comer, pedimos el plato del día, que nos encantó, y además atendieron muy bien las peticiones especiales de los niños. El broche de oro fue el Kaiserschmarrn (crepe desmenuzada) al final, simplemente espectacular. También me gustaría destacar que, además de la excelente comida, la carta de vinos era muy buena. En resumen, solo puedo decir: ¡muchísimas gracias, sin duda volveremos!

Lo mejor es cenar allí ahora, antes de que una estrella Michelin dispare los precios. Disfrutamos de una cálida bienvenida el 23 de octubre, almorzando y consiguiendo una mesa junto a la ventana, apartada de la zona principal del restaurante. Aunque estaba bastante concurrido, no había ruido. La carta era impresionante y nos tentó el menú del día, que parecía gustar a la mayoría de los comensales. Sin embargo, como no teníamos planes para la tarde, optamos por el menú degustación. ¡Una gran decisión! Cada plato estaba delicioso, digno de Instagram, con los intervalos perfectos y, sin duda, memorable. El servicio fue amable, profesional y eficiente. Los camareros charlaban animadamente y compartieron información sobre los ingredientes "secretos" 🤣 de cada plato. Volveríamos sin dudarlo con familia y amigos la próxima vez que estemos en Palma.

Fuimos a comer y pedimos el menú del día. Estaba muy bueno (tres platos) y el precio era razonable para la calidad que ofrecía. El personal fue muy amable y atento. Las vistas también son preciosas; sin duda volveríamos.

Es un sitio bonito, con una terraza muy agradable. Comimos el menú, con unos platos bastante originales, pero lo que de verdad me encantó fue el postre. El personal muy amable. No es barato, pero merece la pena probarlo

Delicioso, precios razonables y calidad superior. El tiempo entre platos a veces puede ser un poco largo, pero en general, ¡es de primera! Se recomienda reservar con antelación.

La verdad, una grata sorpresa. Se nota que la materia prima es de calidad y todos los platos muy conseguidos. La atención de 10 y un local super agradable. Sin duda volveremos.

¡Un restaurante increíblemente delicioso! ¡Calidad de estrella Michelin, pero a precios increíbles!

¡Mi restaurante favorito en Mallorca! La pasta con vino blanco es imprescindible, al igual que la tarta de manzana. ¡Lo recomiendo muchísimo!

Sin duda, es el mejor restaurante de Palma, por lo menos para mi. El menú de mediodía no tiene competencia calidad-precio, y más aún, jamás deja de sorprenderte aunque vayas a diario. Es impresionante la imaginación creativa que tienen y la variedad infinita de platos. La terraza es amplia y muy bien decorada, es preciosa. Nunca dejo de sorprenderme, sin lugar a dudas, 100% recomendable.

Schwaiger Xino’s es uno de esos restaurantes que sorprenden para bien. Aunque no tiene estrella Michelin, cuenta con el distintivo “Insider” en TheFork y ofrece una cocina de altísimo nivel, tanto en sabor como en presentación. Entre semana tienen un menú del día por 29,50 €, con dos platos y postre, que merece mucho la pena. También puedes optar por platos individuales o por el menú degustación, que ronda los 75 €. Este último es más caro, pero lo recomiendo totalmente si quieres disfrutar de una experiencia completa y sin prisas. En mi caso, probé varios platos que me encantaron: pulpo cortado con una salsa deliciosa donde todo combinaba a la perfección, un pescado llamado Bonito que estaba cocinado en su punto justo, pato con un sabor espectacular, un plato con queso azul que me sorprendió muchísimo por su equilibrio, y de postre una especie de tarta de chocolate con nata que cerró la comida de forma genial. Todo estaba impecable en sabor, textura y presentación. El trato del personal fue excelente. Al principio hacía algo de calor en nuestra mesa y nos cambiaron sin problema a una más fresca. Están muy atentos a los detalles sin agobiar, y eso se agradece. Es importante ir con tiempo, ya que la comida se disfruta con calma y fácilmente puedes estar más de dos horas, pero cuando la calidad es tan alta, el tiempo pasa volando. En resumen, Schwaiger Xino’s es un lugar muy recomendable, tanto para una comida especial como para darse un buen homenaje entre semana. Una experiencia gastronómica de primer nivel, con un servicio a la altura.