Xanglot en Valencia

Tuve una experiencia muy buena en este restaurante. La comida estaba deliciosa, especialmente el risotto de mariscos, que tenía un sabor equilibrado y los ingredientes eran frescos. El ambiente es acogedor y el servicio fue atento sin ser invasivo. Lo único que me impidió darle 5 estrellas es que algunos platos calientes estaban fríos.

Sitio inmejorable, personal atento y amable y comida espectacular. Repetiré.

Tuve el placer de visitar Xanglot y sin duda es una parada obligatoria para los amantes de la alta cocina. Más que una comida, fue un viaje sensorial. Gracias equipo de Xanglot.

Si quieres degustar unos platos que quitan el sentido este es tu restaurante . Local tranquilo y atención personalizada , aprenderás sobre vinos y sobre los platos que vas a degustar . Muy recomendable.

Comida buenísima y atencion muy agradable desde el principio hasta el final. Ya fui a los inicios del restaurante y vuelvo ahora (5 años después). No tengo palabras suficientes para describir lo rico que estaba todo. Gracias equipo Xanglot por hacernos disfrutar de una comida ÚNICA.

Gran experiencia, excelente servicio, muy atentos ,la comida increíble . Los vinos que recomiendan de 10. Un sito acogedor y muy bien ubicado en el centro de valencia. Recomendable 100%

Hemos estado recientemente un par de veces, una vez en pareja y otra cuatro personas. El local es agradable, acogedor y tranquilo, y el personal es profesional y atento, te hace sentir como en casa. Pero lo mejor es el menú, con el toque innovador justo y a un precio razonable. Experiencia muy satisfactoria. Volveremos pronto!!!

Espectacular! Fui a celebrar con mi marido, uma fecha seňalada y la vedad, no pude elegir mejor. Servicio inmejorable, con un somelier que nos aconsejo y cogio nuestros gustos a la primera. Comida INMEJORABLE. Platos con sabores que explotan en boca. La mesa muy acogedora. Volvere sin duda. Recomendable 1000×1000

Atención inmejorable, comida deliciosa, de los mejores sitios donde he comido, mi restaurante preferido

No soy ningún "entendido" pero nuestra experiencia en el Xanglot fue muy agradable. El lugar, bien situado en pleno centro, decorado lo justo para hacer de un local pequeño un ambiente suficientemente amplio para la colocación de las mesas. El servicio, sin queja ninguna. Amables, no invasivos y con buenos conocimientos de los platos a nuestras preguntas. Tomamos el menú Degusta, más que suficiente para nosotros. Unos snacks deliciosos y variados, y unos entrantes de coliflor, esgarraet y alcachofa muy elaborados y que sabían a lo que nos explicaban. El arroz meloso de rodaballo, gorgonzola y pera, con un fondo cítrico y joven (como lo definió el camarero que nos atendia) nos encantó con el toque de brotes "Lemon" que tenía. Y, finalmente el postre de cacahuete y chocolates, con la previa de masticar las hojitas de "pimienta japonesa" para estimular las papilas nos resultó más que curioso. Únicamente si tuviese que poner un pero sería al precio de los vinos, algo elevado para la media del mercado. Gracias por hacer de nuestra celebración algo para recordar.