Xalest en Palma de Mallorca

Todo salió genial, el sitio es precioso, la comida muy rica y el servicio muy amable.

Celebramos el 70 cumpleaños de mi madre en Xalest y fue, simplemente, una elección perfecta. Buscaba un lugar especial, bonito y con ese punto cuidado que requiere una ocasión así, pero sin renunciar a una buena experiencia gastronómica… y aquí todo estuvo a la altura (o incluso por encima). El espacio es precioso, con una atmósfera muy bien trabajada, y se nota el mimo en cada detalle. La comida fue impecable: platos equilibrados, sabrosos y muy bien presentados. Cada pase fue un acierto, incluidos los postres, que cerraron la experiencia de forma redonda. Pero si algo marca la diferencia en Xalest es el equipo. Nos atendió Fede, un chico italiano encantador, con un trato cercano, profesional y muy atento, que supo guiarnos con recomendaciones acertadísimas y hacer la velada aún más especial. Es ese tipo de sitios que no solo cumplen, sino que superan expectativas y te dejan con ganas de volver. Sin duda, una apuesta segura en Palma para celebrar momentos importantes. Volveremos. Gracias por hacerlo tan fácil y tan bonito✨

Un personal estupendo con la atención justa. Comida de primera. Un entorno encantador, además.

Excelente cena. Tanto la comida como el servicio. En especial la atención de Federico.

Menu de mediodía accesible y bueno. Correcto en presentación y sabroso, podrían ser un poco más abundantes los platos.

Más allá de la comida y el lugar que están muy bien, no tengo más que palabras de agradecimiento para el personal que nos atendió porque me salvaron la vida, literalmente 🥹. Me atraganté con un trozo de pulpo y reaccionaron todos muy rápido todos pero estaré eternamente agradecida al camarero que nos atendió, no recuerdo su nombre, solo que era altísimo y con acento italiano si no recuerdo mal 😅. Gracias infinitas ❤️❤️❤️

Me encanta este lugar, la comida es exquisita, el ambiente extraordinario y el servicio espectacular. Especial mención a Federico, por su amabilidad y simpatía. Lo recomiendo 100%

Un gran restaurante en todos los sentidos. Destacan especialmente los menús del día.

Buena experiencia la que vivimos ayer mi mujer y yo en este gran restaurante. El local está a la altura del lugar donde está ubicado, con una cuidada decoración, poco recargada y con grandes espacios diáfanos que le dan mucha amplitud. Dispone de zona tipo club donde un simpático barman te puede preparar un gustoso cocktail. En cuanto a la cocina nos gustó mucho, compartimos los platos y la experiencia fue "in crescendo" a medida que íbamos consumiendo platos. Empezamos con las croquetas del día, que eran de rabo de toro, bastante ricas. Continuamos con un tártar de atún con aguacate que estaba bastante correcto. Elegimos también lo que ellos llaman huevo crujiente con salsa de foie y cebollino líquido.... se trata de un huevo poché rebozado con lo que parecía ser pasta de churros, bueniiiiiiisimo!!! Y para terminar gallo de San Pedro con cebolla frita y salsa de foie....sublime!!! o como le dije al chico que nos atendió con un trato muy cercano, BRUTALLLLL!!!! Para postre nos dejamos aconsejar por el camarero y comimos la torrija Xalest, que es un interpretación de la típica torrija castellana que también estaba muy rica recubierta de crema catalana Seguro que volvemos, pero esta vez en compañía de alguien más, para disfrutar sin límites.

Vinimos a cenar al Hotel Concepción y nos encantó. El lugar es hermoso, con una ambientación cálida y una vista increíble. La comida estuvo riquísima y el servicio fue excelente. Queremos destacar a Renata, que nos atendió con una sonrisa y hizo que la noche fuera aún más especial.