Xalest en Palma de Mallorca

Excelente combinación entre lo rústico y lo utilitario y moderno. Buena calidad y presentación

Muy lindo hotel, personal amable

Restaurante increíble, la comida y el servicio fueron increíbles. ¡Muy recomendable! Los Aperol sin alcohol y el postre de tarta de manzana estaban increíbles.

Típico restaurante de hotel. El olor a ambientador demasiado fuerte para disfrutar de la comida. La comida pretende ser de autor pero queda bastante lejos. Muy plano y no sorprende. El servicio algo agobiante para venderte cocktails. Sería mejor que fuesen más naturales y no tan de ‘categoría’.

Tuvimos una experiencia maravillosa en Xalest. Mencioné en la reserva que era el cumpleaños de mi esposo, ¡y lo hicieron aún más especial añadiendo una vela al postre! Fue un detalle muy amable. La comida estuvo deliciosa, con una presentación impecable y llena de sabor. Cada detalle se sintió cuidadosamente pensado. El personal fue cálido y atento, y nos hizo sentir como en casa. ¡Lo recomiendo ampliamente para una experiencia gastronómica inolvidable!

Un lugar muy bonito, con personal amable y comida deliciosa. Sin embargo, sin duda, una opción más tranquila e íntima para un sábado por la noche.

Servicio muy amable y atento. La comida estaba muy buena. El restaurante perfecto para un grupo pequeño si buscas una experiencia más tranquila. Sin duda volveré.

Una carta de comida y vinos fenomenal. Todos los platos estaban deliciosos. Imprescindible probar el jamón, y nos encantó el ragú de ternera. Gran selección de vinos; disfrutamos mucho del espumoso rosado español y tomamos un tinto con mucho cuerpo y muy delicioso.

Todo genial, valoro especialmente la atención del personal y el sublime diseño interior.

Cenamos en Xalest en la primera noche de una estancia de 4 noches en Palma; lo encontramos ya que estábamos alojados en el hotel justo al final de la calle y fue bien criticado. El restaurante no estaba ocupado cuando llegamos (probablemente porque era 1900 un lunes por la noche), pero el ambiente era muy agradable y el servicio era rápido y profesional. Nos pegamos a tapas / compartir platos y tuvimos la burrata y ensalada de mango a la parrilla que era espectacular, el calamar, el plato de mezze árabe, y la pasta con ragu. TBH, podríamos haber hecho con un plato menos, pero todos eran sabrosos y bien presentados. Mi esposa, que es una fanática de Earl Grey, disfrutó de la margarita de bergamota! Todo sobre nuestra comida fue agradable y sin duda recomendaría Xalest a cualquiera que busque una comida elegante en Palma.