Week Cheers en Huesca

29/12/2024: Está siempre lleno y es que la calidad de la comida, casera y el servicio lo merecen. Eso sí, la decoración…y otro apunte es que los menús infantiles también se merecen patatas fritas caseras, creo.

20/12/2024: Me apasiona la comida, me gusta cocinar en casa por esta razon cada vez que voy a un restaurante por placer suelo sentir una sensación de decepción; quizas no es que el restaurante este mal. Comimos habas con una salsa que me gusto bastante, he comido habas muy pocas veces. Despues cordero asado; me toco el costillar; cantidad escasa y las patatas al horno secas. De postre una tarta de queso intranscendente. 26 euros con el cafe y el suplemento de 5 euros por el cordero asado. El camarero que nos atendio fue muy agradable. ¿Volveria? no pero me temo que este precio esta en linea con el mercado. Ademas del hecho de que las materias primas han subido mucho sobretodo los ultimos 5 años los costes fijos hacen que hay que cobrar ese precio para seguir con el negocio abierto lo cual en una ciudad en la que mucha gente tiene salarios precarios es muy complicado. Quitando el fin de semana de lunes a jueves parece una ciudad fantasma. Creo que esta desapareciendo paulatinamente la "clase media" de los restaurantes, o comes un kebab, hamburguesa de McDonalds o Burger King o una pizza por entre 10 y 15 euros o te metes en 50 o 60 euros con cualquier carta y mas de 30 euros en cualquier menu de fin de semana. Yo creo que el hecho que los chinos esten copando el sector de bares de barrio con su financiacion por familias y su desinteres por las condiciones laborales es muy significativo.