Vivavins en Sagunt

27/04/2025: Comimos en “La Serp” por recomendación de un vecino del pueblo al que le preguntamos. La ubicación es muy buena ya que se encuentra a pocos metros del anfiteatro romano y del castillo de Sagunto. No teníamos reserva, pero rápidamente nos sentaron en una mesa a pesar de que siendo dos, esta era para 4 o 5 personas ¡Gracias! Las dos chicas que nos atendieron son realmente serviciales y muy simpáticas (a veces con el local lleno, no siempre se encuentra al personal tan dispuesto a agradar y esto también es de agradecer). Pedimos unas bravas, que estaban muy buenas, nada aceitosas, ni recalentadas, en su punto… Croquetas de puchero y otras de queso Idiazabal, que estaban buenísimas. También “moretum” (un plato de época romana), preparado con queso fresco y hierbas aromáticas que sirven para poder untarlo con trocitos de pan caliente. Pinchos de tortilla de patatas (es lo único que me pareció flojo, porque aunque estaba buena… Tuve la sensación de que no era casera). Y un pastel vegetal como postre a base de boniato, dátiles, harina de arroz y bebida de chufa con siropes de naranja y chocolate (riquísimo, aunque para mi gusto algo apelmazado). El sitio estaba como digo lleno, dentro (donde comimos nosotros) y la terraza (donde se tenía que estar también agustísimo), todo limpio y cuidado… Quizá añadiría algo más de iluminación, pero si se está emulando una taberna medieval, lo suyo es que esté , como está. Un buen lugar, para comer rico, con un buen precio y un servicio educado y rápido

26/04/2025: Llegamos tarde pero nos sirvieron con mucha amabilidad todo estaba muy bueno desde sus morteros a la tabla de jamón y queso y sus cocletas