Viró Gastrobar en Guijuelo

Todo lo q comimos buenísimo y el servicio tbn de 10.Si volvemos por esa zona volveremos seguro

Mucho ruido para tan pocas nueces. Estuvimos comiendo dos personas un domingo de diciembre puesto que nos pillaba de camino de vuelta a Salamanca y tenía muy buenos comentarios. Cuando llegamos nos encontramos un local decorado con buen gusto, con mesas altas y bajas de diversos tamaños. Buen espacio entre mesas, pero bastante ruido, quizás debido a los comensales de ese servicio. Pedimos bravas, croquetas, ensalada de pato, pluma ibérica y tarta de queso de postre. Las bravas totalmente neutras, coronadas con demasiada ajonesa y una salsa brava muy suave, sin gracia. Las croquetas estaban congeladas en el interior pero con buen sabor. La ensalada nos gustó, con trozos de jamón de pato, una vinagreta agradable y frutos secos. La pluma estaba realmente buena, pero la ración que no llegaría a los 200gr se antojo escasa. El acompañamiento de pimientos del poquillo de bote y la misma ajonesa de las patatas no acompañaba la buena carne. La tarta de queso de postre, estilo new York estaba muy buena, con cuerpo y el dulzor justo. El servicio fue correcto en todo momento, sin ser realmente bueno. En resumen, un local con luces y sombras, con precios y pretensiones que no se ajustan a la realidad del producto ofrecido.

Todo un descubrimiento gastronómico en Guijuelo, relación precio calidad muy buena. Materia prima excelente ( productos y chacinas de cerdo ibérico) el servicio muy profesional

Ya es costumbre parar en Virò Gastrobar cuando pasamos por Guijuelo. Buena comida, buen ambiente y amabilidad del personal. Volveremos.

Muy recomendable! Muy buen ambiente, cuidan cada detalle, todos los platos muy bien elaborados! Para repetir una y otra vez!

Nos recibió un chico con gafas muy amable, el cual nos recomendó las croquetas, la milhoja y la jeta. Todo un acierto, así como el vino de la sierra. Postre muy bueno también

Un restaurante muy céntrico, decorado con gusto y tranquilo. Ambiente agradable. Personal amable y atento. La comida muy rica y bien preparada. El jamón delicioso. Milhojas de secreto y foie impresionante, jugoso y lleno de sabor. Steak tartar muy bonito en presentación y con muy buen gusto. Un placer comer aquí, sin duda repetiremos si pasamos por Guijuelo.

Fabulosos toda la comida servicio movilidad

Genial, el personal super amable y la comida de 10. Comimos en la terraza e intentamos probar un poco de todo centrándonos en productos del cerdo, que es la especialidad del pueblo. Croquetas de jamón buenísimas y una pluma ibérica muy recomendable.

Sitio apañado, la camarera que me atendió, una chica con gafas, despedía una desidia enfermiza, cero empatía y no es mi tipo de atención en un restaurante ni mucho menos. Lo que comí, el brioche de carpaccio de presa seco por el grosor del pan, la presa sublime, los raviolis de perdiz muy ricos, carta de vinos cortita. Me llamo la atención, que del aperitivo al plato principal, (carne y con un precio de 24€) me hiciese coger los cubiertos para reutilizarlos…