Vintage Restaurant &Bar en Santa Pola

Excelente atención como siempre. Nos ofrecieron un arroz de lechola que estaba muy muy bueno. La quisquilla y gamba blanca también muy buena. Nunca defrauda.

Mucha profesionalidad en este restaurante, producto fresco de mercado y un toque distinto Comimos una dorada salvaje a la sal estupenda, una gamba blanca, ensaladilla y como no me Aperol Spritz Luego nos sorprendieron con un cóctel al gusto , repetiremos

Para mí el mejor restaurante de Santa pola no solo por la calidad de la comida lo mejor que tiene es la calidad del personal

Sitio con un ambiente genial junto al puerto deportivo de Santa Pola. El servicio buenísimo y los platos riquísimos, especialmente las ostras y el Rubio (el pescado de la foto). Quizás un poco caras las quisquillas pero en general el precio para la experiencia de la cena estuvo bien. Recomendable y volveríamos.

Segunda visita a Santa Pola y segunda visita a este buen lugar. Buen servicio, tiempos moderados, ticket medio-alto y buen producto. Croquetas de jamón (x2), Calamar plancha (pequeñito por propia petición), arroz rape y gamba roja (2x25€), milhojas y un par de cañas y un par de Colas, 110€. También tomamos un Bailey's con hielo. Precio algo elevado pero muy recomendable, volveremos ! ☺️♥️

Hace unos días hicimos una celebración familiar y no podemos estar más contentos. El servicio magnífico y la comida insuperable. Marisco y pescado fresco de Santa Pola, como el de los retaurantes de toda la vida. Repetiremos sin duda

Me ha gustado mucho los camareros y la comida. Los camareros son muy simpaticos

La cena genial, el ambiente estupendo y servicio mejor imposible. Íbamos con 2 bebés y nos pusieron todas las facilidades del mundo

EL servicio de camareros es excelente, comida fabulosa. Mención especial a ALBA Y JESUS, SON AUTÉNTICOS PROFESIONALES.Muy agusto y recomendable 100 %.

En el corazón del puerto de Santa Pola, donde las redes descansan después del faenar diario y la brisa marina arrastra el perfume del Mediterráneo, se alza el Restaurant & Bar Vintage, un templo del arroz que rinde culto a la tradición gastronómica alicantina con una fidelidad conmovedora. Santa Pola, ciudad salinera por excelencia, no sólo presume de paisajes marinos y atardeceres salpicados de velas, sino de una lonja reconocida entre las mejores del Mediterráneo, un privilegio que se refleja en la calidad de la materia prima que llega cada día a los fogones del Vintage. Y allí, el mar y la tierra se convierten en arte. He sido comensal habitual de este restaurante durante años, y en cada visita me he reencontrado con un festín gastronómico de altura. Sus arroces, en cualquiera de sus versiones —ya sea meloso, seco o caldoso—, son un delirio de dioses, una experiencia sensorial que demuestra que aquí conocen el ADN del arroz de la terreta. En el caso del arroz seco, alcanzan la perfección técnica: capa fina, sabor profundo y ese punto que le da la “ñora” con ese socarrat dorado que hace suspirar a cualquier alicantino. Cada grano está impregnado del fondo de mar y tierra, perfectamente suelto. El servicio es sobresaliente: cercano, ágil y conocedor del producto. Uno tiene la sensación de estar en casa, pero con la elegancia de una cocina que respeta lo clásico y no necesita artificios. Lo demás, simplemente suma: el escaparate del puerto santapolero, con sus barcas, redes secándose al sol y reflejos dorados sobre el agua, completa una experiencia que va más allá del paladar: es un homenaje a la identidad alicantina. En definitiva, el Restaurant & Bar Vintage no sólo ofrece comida: ofrece cultura, memoria y excelencia. Y lo hace sin alardes, desde la humildad de quien sabe que lo importante es el sabor, el producto y el alma de la cocina mediterránea. @josejuanraymundo