06/07/2025: 🍕 Visitamos Pinseria Basile | Elx para cenar en familia sobre las 21:30, y aunque la experiencia en general fue muy buena, hubo un detalle que condicionó un poco la velada: el calor. La calle es bastante ancha y le da el sol prácticamente todo el día, así que esperábamos encontrar mejor temperatura en el interior… pero para nuestra sorpresa, hacía más calor dentro que fuera 😅. Finalmente cenamos en la terraza, aunque no fue lo más cómodo.
✨ Dicho esto, la comida fue espléndida. Todo muy bien presentado, con un branding muy original y único que nos encantó. El personal fue muy atento y servicial durante toda la cena, lo que se agradece mucho.
🧀 Como entrantes pedimos una tabla de quesos con cuatro variedades para compartir entre cinco personas, y la cantidad fue más que suficiente. Venía acompañada de un cuenco con miel y otro con lo que parecía sirope o mermelada de frambuesa... ¡una combinación deliciosa! También probamos la Provolone Filante, que estaba muy rica y bien hecha, aunque quizá algo justa de cantidad para su precio. Aun así, con el pan que nos sirvieron, la mezcla fue espectacular. 😋
🍕 De plato principal, todos pedimos pinsas: dos de carbonara, una de prosciutto, una amarinada y una regina. ¡Todas buenísimas! Cada una tenía su sabor característico, y lo cierto es que podrías comértela entera sin problema… ¡y con ganas! 😂
💬 En resumen: servicio correcto, comida excelente y buena experiencia en general. Una pena el tema del calor, pero sin duda volveremos para seguir probando más platos de la carta. Muy recomendable si te gusta la cocina italiana con identidad propia. 🇮🇹🔥
24/06/2025: Cocina italiana trato muy bueno todo estaba rico y de precio asequible
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