Trato-Mucho trato-Cercanía-Mucha cercanía-Amables-Mas que amables-Vino- 1.300 referencias de vinos-El año que viene habrá más. Huerta-Espectacular huerta. Pozo-que bien te lo pasas en el pozo.

El mejor restaurante con estrella Michelín de toda La Rioja. Los hermanos Echapresto te atienden como si fueras el Rey de España y te guían por una experiencia magnífica que empieza por la huerta y termina con una carta y selección de vinos en los que todos, absolutamente todos los platos son excepcionales. Y principalmente gracias a un producto natural de máxima calidad, sin más añadidos que un buen cuidado y cocinado. Muy por encima, para mí de otros competidores con estrella Michelín de La Rioja. En cualquier lista internacional si quieres conocer la auténtica cocina riojana.

Un 10 a Venta Moncalvillo por su localización, su cocina y originalidad, y a los hermanos Echapresto por su profesionalidad y buen hacer.

Elegimos el menu Raices (80€, bebida no incluída). Es un menú muy variado (aperitivos, seis platos y postres) y original. Poco riesgo de que algún plato no guste. Productos de la zona y de temporada, tratados con cariño y con mucho arte.

<p>Es un restaurante elegante y caro, no lo niego. Pero si entra en La Rioja, este es sin duda el lugar donde todo el mundo le aconsejará que vaya. Y "que se ejecuta por dos hermanos que han combinado las recetas tradicionales sencillas para su creatividad. Se puede comer de todo, desde la carne al pescado, y, para cada supuesto, va a ser emparejado con el vino. No por nada ha sido galardonado con un prestigioso estrella Michelin. El personal también es muy útil con los niños, que tratarán de satisfacer las peticiones más extrañas. Recomiendo un menú degustación para probar lo mejor de su cocina.</p>

<p>Restaurante altamente recomendable como experiencia gastronómica: siempre tienen una carta acorde con los productos que recogen en la temporada y los emplatan componiendo una sinfonía de sabores que te harán disfrutar. (También disponen de carta sin precios para que invites a tus amigos y no sepan lo que pagas).<br>Los hermanos Echapresto le dan una categoría excepcional al establecimiento.<br>El cocinero, porque es uno de los mejores de España y el sumiller, que también lo es, porque te ofrece un vino que marida perfectamentee con cada plato del menú degustación , si así lo deseas.<br>Sabe un montón de vinos, de los que sirven en el restaurante (bodega, historia, calidad y variedad de la uva...) y sabe combinarlos a la perfección.</p>