<p>Es un restaurante elegante y caro, no lo niego. Pero si entra en La Rioja, este es sin duda el lugar donde todo el mundo le aconsejará que vaya. Y "que se ejecuta por dos hermanos que han combinado las recetas tradicionales sencillas para su creatividad. Se puede comer de todo, desde la carne al pescado, y, para cada supuesto, va a ser emparejado con el vino. No por nada ha sido galardonado con un prestigioso estrella Michelin. El personal también es muy útil con los niños, que tratarán de satisfacer las peticiones más extrañas. Recomiendo un menú degustación para probar lo mejor de su cocina.</p>

Un 10 a Venta Moncalvillo por su localización, su cocina y originalidad, y a los hermanos Echapresto por su profesionalidad y buen hacer.

<p>Restaurante altamente recomendable como experiencia gastronómica: siempre tienen una carta acorde con los productos que recogen en la temporada y los emplatan componiendo una sinfonía de sabores que te harán disfrutar. (También disponen de carta sin precios para que invites a tus amigos y no sepan lo que pagas).<br>Los hermanos Echapresto le dan una categoría excepcional al establecimiento.<br>El cocinero, porque es uno de los mejores de España y el sumiller, que también lo es, porque te ofrece un vino que marida perfectamentee con cada plato del menú degustación , si así lo deseas.<br>Sabe un montón de vinos, de los que sirven en el restaurante (bodega, historia, calidad y variedad de la uva...) y sabe combinarlos a la perfección.</p>

Estuve hace 8 años, e vuelto increíble un local moderno, con una atención exquisita del todo el equipo y en especial del sumiller Carlos dejaros aconsejar. Un maridaje de vinos espectacular con un menú de bosque. Volveré.

Elegimos el menu Raices (80€, bebida no incluída). Es un menú muy variado (aperitivos, seis platos y postres) y original. Poco riesgo de que algún plato no guste. Productos de la zona y de temporada, tratados con cariño y con mucho arte.