Venecia en Torre-Pacheco

Si tuviera que ponerle una pega es que es un restaurante que debería estar en una capital. Sorprendente calidad.

Un lugar donde la magia culinaria se despliega. Desde el momento en que cruzas la puerta te envuelve una atmósfera de calidez y desde el primer plato al ultimo se siente la magia. Cada plato en Venecia Gastro 3.0 es una obra de arte, una composición de sabores que se entrelazan en las papilas gustativas. El chef (JUAN), un maestro de la gastronomía, se nota que utiliza ingredientes frescos, transformándolos en creaciones que desafían los sentidos, una explosión en el paladar. Desde el primer bocado los sabores se despliegan en capas, revelando matices inesperados y creando una sinfonía que deleita el paladar. No sabría con que plato quedarme: las anchoas con mantequilla trufada, las huevas de mujol, Las croquetas de costillar de cerdo y kimchi casero, que han sido super especiales, los tigrethai, el atún rojo con escabeche de remolacha, el tartar de lubina y crema acida de mandarina, los dumpling de oreja, los calamares a la parrilla con salsa de butifarra y tomates frescos, lomo de bacalao marinado en ajo negro, abanico de bellota con cous cous....todo una delicia. Y el postre.....ummmm... el fondat de chocolate blanco y avellana, gel de café asiático y helado de leche merengada ha sido espectacular. Me han gustado TODOS. Cada uno aportaba un sabor nuevo, una mezcla única , todo un placer gastronómico. y si acompañáis la comida con un vermut casero ya es el colofón. El servicio eleva la experiencia con su atención al detalle que aseguran que cada momento sea perfecto. VOLVEREMOS SIN DUDAR

Restaurante con platos muy buenos y bien elaborados. Recomiendo las croquetas a la parrilla pero un poco caro para mi gusto. Nos atendieron dos camareros, la chica no era demasiado simpática.

Cuando se fusiona la comida con el arte surge una experiencia gastronómica fantástica!! Hoy hemos vuelto a uno de los sitios con más encanto de la región. Gracias al equipo por una atención impecable. Volveremos!!!

La comida exquisita.El servicio excelente.El ambiente genial.El precio asequible.

El tigrethai está potente de sabor y sus propuestas de entrantes son interesantes; pero lo mejor son los principales. Tanto el bacalao negro con salsa suave de coco y refrescante limoncillo, como la presa de ibérico sobre cuscús -cocina viajera transfronteriza-, nos parecieron unos platos muy conseguidos para volver a disfrutarlos otro día también. Quizás el punto donde conviene mejorar es en la selección de vinos por copas y la carta de vinos.

Ambiente acogedor, como estar en casa. Encantadores en el trato, y la comida… sin palabras, realmente para disfrutar. Sin duda volveremos y pronto!! Mil gracias. Un 10!!!

Ha sido todo un descubrimiento, vinimos recomendados por unos amigos y hemos salidos fascinados por la calidad de la comida, todo buenísimo y un trato increíble de todo el personal, repetiremos seguro Mil gracias Venecia 🥰

Una experiencia estupenda. Comida sorprendente y servicio excelente. La atención de la persona que nos atendió (Paqui) simpatiquísima y muy profesional. Totalmente recomendable.

Comida preparada de forma diferente. Muy buenos pructos. Buena relación calidad-precio. Buen servicio. Volveremos seguro