VEGandVEG Gastroartesanía en Fuenteheridos

Comida creativa y deliciosa preparada por Fátima, explicada y servida por su esposo José María. Una pareja maravillosa dedicada a garantizar que los comensales disfruten de una excelente comida y una experiencia inolvidable en su restaurante.

Posiblemente las mejores croquetas que vayas a comer nunca. Hace tiempo que estábamos pensando en pasar un día en Fuenteheridos y disfrutar de su entorno natural que es un disfrute para los sentidos, por ello buscamos un sitio para comer y disfrutar de la experiencia completa. Reservamos en Veg&Veg por el tipo de comida que ofrece y por las reseñas tan buenas que tiene, así que íbamos con las expectativas muy altas; aún así, estas se cumplieron. Por un lado Fátima explicándote cómo cocina los platos y los ingredientes que les pone, hace que quieras probar todos, pero como tienes que elegir, nosotros optamos por el variado de croquetas: de boletus, remolacha y jengibre, calabacín, puerro y coco, coliflor y curry, brócolis y almendras, espinacas, champiñón y nueces, y polpette di melanzane, seguimos con las migas del pastor, insuperables, y las albóndigas al horno sobre salsa roja, todo 100 % recomendable. Claro está que dejamos el hueco para los postres, probando el bizcocho de calabazas y coco, superior, y la tarta a la portuguesa con almendra y cabello de ángel, celestial. Nos gustó tanto el trato recibido por José Mari, preocupado en todo momento por que todo estuviera bien, que después de 5 horas de senderismo, volvimos para merendar y reponer fuerzas, tomándonos en este caso la torta suiza de nueces Engadine, insuperable con sus nueces en caramelo templado fundiendo el helado que la acompañaba. Como le comenté a José Mari al despedirnos, sin duda volveremos, pues la experiencia es para repetir.

Un lugar único. La comida es deliciosa y hecha con cariño. Si quieres probar algo diferente, deberías ir.

Fuimos con unos amigos que conocían este restaurante y quedamos enamoradas. La comida es toda casera, riquísima y hecha con mucho cariño. El camarero, y dueño del local, es muy amable y te explica cada plato maravillosamente. El lugar está en un sitio bonito y tranquilo. Recomendado 100% sin duda

Un lugar espectacular, tanto el enclave como en sí el restaurante, la terraza tiene unas vistas privilegiadas de fuenteheridos, y el interior del restaurante es muy agradable. Prácticamente todos los platos, que son vegetarianos, los pueden hacer veganos. Ellos son encantadores a más no poder. Y la comida se merece otro apartado para ella sola. En pocos vegetarianos he estado con esta variedad, y sobre todo con esta calidad. Los sabores son extraordinarios, la presentación excelente, todo hecho con mucho cariño, se nota. Los postres espectaculares, todo muy muy rico. Definitivamente lo recomiendo porque no os vais a ir disgustados en ningún caso y por ninguna razón. Además, todo muy limpio, incluso los baños están en un estado excelente.

La comida deliciosa y la atención excepcional.

Increíble sitio para comer saludable, y un ambiente inmejorable. Jose mari súper agradable y su pareja…nos ha encantado y volveremos seguro

Apenas hay verduras, las recetas son mediocres y los platos son muy pequeños.

Comida fantastica aun sin ser vegano y la atención de ellos formidable, el sitio muy acogedor y bastante bonito....muy recomedable...

No es fácil encontrar restaurantes Petfriendly y aquí nos abrieron las puertas con mucho cariño desde el minuto uno, Jose Mari y Fali te lo facilitan todo!! Me recomendaron el guiso del día de alubias rojas, estaba riquísimo! Toda la comida está hecha con mucho cariño y una atención excelente. Si vas por Fuenteheridos, pueblo precioso, recomiendo los visites. Yo sin duda volveré en mi próxima visita 😊💚