Valencia en Salamanca

Fuimos a comer. Pedimos unas tapas fuera, y tenían mucha variedad, la camarera muy amable. A la hora de comer, pedimos huevos revueltos de entrante, nada del otro mundo, normalitos. Un entrecot y un solomillo, bastante bueno y de calidad. De postre, arroz con leche, que estaba demasiado empalagoso para mí gusto, pero para gusto los colores. Si vuelvo a Salamanca, no volveré. Demasiado formal para mí gusto, pero por la comida y el servicio si se puede ir.

Celebramos los 70 años de nuestro padre y fue realmente una noche maravillosa. Todo estuvo excelente, el vino también. Gracias a nuestra camarera, gracias a todo el equipo y al chef que nos explicó todo lo que estaba colgado en las paredes. ¡Recomiendo este restaurante! ¡Volveremos! Familia Alonso.

Hoy 7 de julio de 2025 hemos vuelto a este restaurante despues de 15 años.Ramona y David nos atendieron estupendamente, vale la pena repetir.Muchas Gracias

La comida muy rica y el servicio a la altura. El precio es elevado pero lógico. En general muy contentos con nuestra comida, recomendable si estas por Salamanca y quieres comer bien

El mejor sitio para comer en Salamanca con el mejor servicio y calidad.

Comida genial y servicio extraordinario

(Reseña de Jesús Huerta) No soy muy dado a estas cosas, pero en esta ocasión lo veo necesario... Entré en el Valencia por primera vez hace 15 años, y desde entonces lo considero un auténtico templo para los amantes de la buena mesa, la tradición taurina, y visita de disfrute, en cada una de mis escapadas a Salamanca. Desde tomar unas tapas ( recomiendo sus sesos, y lengua ibérica al vino) en su preciosa barra de azulejos o entrar en el comedor, donde la carta del Valencia es un homenaje a la cocina tradicional castellana, a destacar: el rabo de toro, el tostón y los estofados, donde José Luis es un maestro. La carta de vinos es extensa con muchas referencias de diferentes denominaciones de origen, incluyendo de la Sierra de Salamanca y de las Arribes. Aparte de la comida lo mejor, el trato cercano y familiar de su equipo, con Bea a la cabeza. Todo ello completa una experiencia que invita a repetir. La única pega, es que siendo de Santander, no pueda disfrutarlo tanto como quisiera.....

Increible descubrimiento! Hemos tomado varias tapas y raciones en barra, todas riquisimas, a un precio fabuloso! Destacar las sardinas al limón y el rabo de toro. Repetiremos seguro, la próxima en el restaurante. Atención por parte de todas las camareras muy correcta. Segunda visita, cena en sala, todo estupendo, lo que más nos ha gustado de lo que hemos probado hoy: las mollejas de cordero y la perdiz. Deliciosos postres.

Hemos estado varias veces disfrutando su comida y excelente atención, muy, muy recomendable! Josefina Fernández

Superó nuestras expectativas en todos los sentidos. La comida era excelente, el servicio era muy amable y eficiente y el ambiente era acogedor y clásico. Haríamos un viaje de vuelta a Salamanca solo para comer otra vez en este excelente restaurante.