Va de bo · Restaurant en Valencia

Fuimos recomendados por un amigo de Valencia y flipamos! Todavia sigo soñando con la paella de puchero, una autèntica pasada. Sin duda, si vuelvo a Valencia serà una parada mas que obligatòria.

Espectacular experiencia en el restaurante. El arroz totalmente recomendable. Destacar especialmente la atención del camarero Jesús con nuestra mesa, muy atento y pendiente de todo. Si volvemos a Valencia, sin duda repetiremos.

Comida familiar excelente el arroz del senyoret y la tarta de queso para repetir

Tuvimos una experiencia excelente en este restaurante. El servicio fue impecable, cuidado en cada detalle. En particular, queremos destacar la atención de nuestro camarero Enzo, quien fue excepcional durante todo el servicio: nos explicó con dedicación cada plato que pedimos y nos hizo sentir realmente especiales. La comida fue de una calidad sobresaliente, preparada con esmero y presentada de manera impecable. Además, la ubicación es hermosa y bien organizada, lo que contribuye a crear un ambiente muy agradable. Sin duda, un lugar altamente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica de alto nivel.

Cena con amigos, local muy acogedor y personal muy profesional, atentos en todo momento. Varios platos para elegir, acierto en todos, empezamos con sepia con mayonesa y piparras, con un toque de picante que sorprende, y a mí me encantó, continuamos con croquetas de jamón ibérico, crujientes, cremosas, muy ricas. Destacar la elaboración de sus alcachofas confitadas, cubiertas de... en su punto, crujientes. Un detalle de la casa, buñuelos de bacalao, puff... explosión de sabor, impresionante... Continúamos con albóndigas de vaca madurada, salsa de tomate, con crema de queso, un placer...aconsejo degustar lentamente... Los postres, a destacar... La TORRIJA con helado de leche merengada, esponjosa.., crujiente.., recomendable! Precio calidad, acorde a calidad de producto, elaboración y servicio. Muchas gracias por vuestro esfuerzo!!!!

Me encantó el sitio, y el trato por parte de los dos camareros inmejorable. Siempre atentos para que no faltara nada y estuviera todo a nuestro gusto. La comida fantástica. Pedimos las albóndigas maduradas y los buñuelos de bacalao de entrantes y después una paella valenciana. Estaba todo buenísimo. Estamos deseando repetir!!

una muy buena agencia lo recomiendo muy muy profesionales los mejores

Fuimos a comer para el día del padre, lo mejor, la paella valenciana, muy buena y la ración abundante, los entrantes algo pequeños, a mi parecer poca variedad en la carta, los postres muy buenos, la atención de los camareros muy buena, los precios algo caros.

Vadebo fue el mejor restaurante que probé en Valencia, no sólo por la comida sino también por el personal. ¡El camarero Enzo es simplemente increíble! Se nota que servir es su pasión y tiene 1000 recomendaciones basadas en tus gustos. Al final de la cena (excelente), no pudimos llamar a un taxi porque era día festivo; Enzo nos acompañó personalmente hasta la carretera principal más cercana y nos explicó cómo funcionan los taxis en Valencia. ¡El servicio superó todas las expectativas!

La calidad de la comida es aceptable aunque las raciones son raquíticas teneind9nen cuenta el precio que tienen. Como ejemplo, 5 trocitos de pan, 15 €; como pedimos 2 veces abonamos 30 € sólo por el pan y el "servicio de mesa". El pescado que pedimos (un rey al horno para 2 personas) no tenía sabor de fresco y le faltaba "gracia"... A la paella le sobraba un punto de cocción y la carne estaba casi carbonizada: dura y seca. Pero lo peor de todo fue el ruido tan escandaloso del establecimiento. Estuvimos junto a una mesa de 7 comensales que armaban un escándalo que impedía entablar una conversación con normalidad. Necesita resolver urgentemente el problema de ruidos. Establecimiento muy caro para lo que ofrece e incómodo acústicamente. No volvería.