Urban Poke - Vallsur en Valladolid

23/02/2026: Demasiado eco ruido externo. Pero son cosas de una que la duelen los tímpanos ya Ⓜ️Ⓜ️😻

21/02/2026: 🍽️ Una visita muy esperada Llevábamos tiempo queriendo conocer @restaurantepideporesaboquita y, por fin, encontramos el momento 😊 Está en pleno centro de Valladolid, muy cerca de la Iglesia de la Antigua, en la Calle de la Antigua, 8. Una ubicación perfecta para pasear antes o después de comer. Su cocina parte de una base mediterránea y tradicional, con pequeños toques creativos que aportan personalidad ✨ Nos gustó especialmente que toda la carta pueda adaptarse a personas con celiaquía o intolerancias; es un detalle que demuestra cuidado y atención. 🍴 Comida Se puede elegir entre dos menús, carta o barra. Optamos por el menú, ya que incluía varios platos que queríamos probar y resultaba más equilibrado en precio. Todo estaba realmente bueno. Se percibe el mimo en la selección y el tratamiento del producto, algo que se aprecia en cada bocado. La carta es equilibrada, con entrantes, ensaladas, pescados, carnes y postres. No es extensa, pero sí variada. Destacamos las croquetas, fieles a su sabor, y el tataki de atún 🐟 Aunque, sinceramente, todo lo que probamos fue recomendable. 💶 Calidad / Precio El menú ronda los 30-35€ por persona e incluye entrante, principal, postre, pan y bebida. La relación calidad-precio es coherente 👍 La materia prima está a la altura, aunque algún plato podría ser algo más generoso. Acompañamos con un Jota Flores Ribera del Duero, equilibrado, con fruta fresca y suaves notas de madera 🍷 Un tinto versátil que armoniza muy bien con el menú. 🤝 Servicio Fermín, socio y responsable, nos atendió de forma cercana y profesional. Ese trato amable, presente sin ser invasivo, suma mucho 😊 El servicio fue ágil y sin esperas innecesarias. 🏡 Ambiente Decoración acogedora, con toques modernos y buena iluminación ✨ Ideal tanto para parejas como para grupos. El espacio no es grande y, si se llena, puede resultar algo ruidoso. ✅ Conclusión Una experiencia muy positiva: buena cocina, trato cercano y precio acorde. Sin duda, un lugar recomendable en el centro de Valladolid 🤍🍷 #valladolid #restaurante #valoracion #food 📝 Notas: Comida: 9 Calidad/Precio: 8.25 Servicio: 9 Ambiente: 7.7 Nota final: 8.5