Tula Restaurante en Xàbia

Comida exquisita y un servicio excelente. ¡Muchísimas gracias por una experiencia culinaria tan maravillosa!

Fuimos a almorzar y nos sorprendió bastante el aspecto del lugar y su ambiente. Es muy pequeño, con solo seis mesas, por lo que le falta ese ambiente que uno esperaría de un restaurante con estrella Michelin. La carta es pequeña pero bastante variada. Incluso cuando indicamos que un comensal no comía carne, no había muchas opciones vegetarianas. No tenían nada preparado especialmente para vegetarianos, lo cual fue bastante decepcionante. No se admiten veganos. Los platos que pedimos eran creativos, pero me parecieron muy pesados. Parecía que todos tenían una base de aceite cremoso con hierbas o mayonesa. Todo resultaba muy rico y le faltaba frescura y ligereza. Incluso el plato de cangrejo, que estaba sabroso, no cumplió con la promesa de una salsa con sabor a vinagre. Mi acompañante pidió el plato de cerdo y le resultó difícil de disfrutar. Carne muy grasa cubierta con una salsa cremosa y pesada. La comida es abundante pero bastante sabrosa, la carta de vinos es muy interesante y no demasiado cara, así que cualquiera puede encontrar una buena botella. En general, la experiencia fue un poco decepcionante, ya que teníamos grandes expectativas con la carta y no las cumplió.

¡Combinaciones de sabores deliciosas y únicas!

¡Todos los platos son fantásticos! Equilibrados, con sabores sutiles y una exquisitez exquisita. La presentación y el servicio son cordiales. Una experiencia verdaderamente memorable.

Un sitio que transmite cariño en cada plato. Se nota que los ingredientes son frescos y la cocina se hace con esmero. El servicio fue rápido y amable, siempre atentos a que no faltara nada en la mesa. El lugar tiene un toque moderno sin perder calidez, lo que hace que comer aquí sea una experiencia muy agradable.

Desde la primera vez que visitamos Tula, su cercanía y amabilidad, nos ha hecho sentirnos como en casa. Nos encanta que siempre nos sorprendan con maravillosos “fueras de carta” y su empeño por trabajar con el mejor producto de proximidad adaptándose a la captura del día. Todos los platos nuevos que hemos ido probando cada temporada nos han seguido sorprendiendo, transportándonos a otros lugares. Es también de agradecer la variación de sus vinos por copa, apostando por bodegas diferentes y buscando vinos especiales.

No defrauda. Cocina de muy alta calidad en restauranteuy íntimo. Una cena muy agradable

Ambiente, comida y servicio increíble.

Llegué con cero conocimiento sobre el restaurante o comida que comería y me fui sintiéndome totalmente satisfecha después de disfrutar de una experiencia gastronómica perfecta: El menú degustación era simplemente excepcional y aunque a veces los cursos seguían llegando y quizás a veces poco apresurado la atención al detalle es sin embargo excepcional y muy inteligente. Los propietarios han creado un restaurante verdaderamente magnífico que no es relleno, pero muy acogedor. Saliendo de la calle principal, este lugar lleva un puñetazo desafiando su apariencia humilde. Definitivamente volveré.

Gastronómicamente bien. Pases atrevidos, y muy muy conseguidos. Algunos deliciosos (tomate semisecos, buñuelo, bonito..), otros solamente riquísimos (centolla, mollejas..) La anguila con panceta, y los postes no me encantaron… pero bueno. El precio…. razonable para ser una estrella michelín. Y los vinos no están demasiado subidos de precio. El único “pero” es q es muy pequeño, y hay poca intimidad en la conversación. Lo de comer en sofá blando, tampoco me gusta demasiado. Echamos en falta algo de diálogo con el personal de sala, o incluso del chef. Lo valoro con 4⭐️. Le falta un poco para las 5⭐️. Saludos gastroviajeros!!! 👋😎