Tsubu Izakaya en Oviedo

10/11/2024: Gran restaurante, los platos son excelentes! Las gyozas fritas son espectaculares. La decoración está más que acertada y lograda. El servicio es perfecto, la camarera que nos atendió es realmente adorable. ¡Ve allí sin dudarlo! 😍😍

08/11/2024: Pude pedir el menú porque era entre semana. A pesar de que en cuanto a sabor estaba todo delicioso, las gyozas estaban mal preparadas, como cuando se te pasa la pasta que esta blandurria y se deshace. Luego los toppings del ramen eran escasos: las lonchas de cerdo braseado pequeñas y tan finas como anuncian las marcas de fiambres de pavo; los cachos de bok choi los mas pequeños que he visto nunca, hasta me costó encontrarlos, y el caldo, a pesar de que estaba muy rico, no recomiendo tomarlo entero porque en el fondo del bol hay muchas impurezas de los huesos con los que lo han cocinado. Por otro lado, el local esta decorado muy chulo con temática friki pero estaría genial que lo ambientasen también con musica acorde y no que lo que suene de fondo sean hits pop y reggaeton del momento que se pueden escuchar por la radio. En general, creo que han aprovechado el auge de este tipo de locales pero sin ningún interés en ello más que el hacer caja.