Trinchea en Madrid

Nos dieron la ensalada de calabaza a la parrilla, las vieiras, el bistec y las hamburguesas. Todo estuvo bueno y el sabor de la calabaza asada fue especialmente sorprendente.

Un poco decepcionado. Pedimos de entrante la burrata y estaba bastante pasada. Siempre esperas que al abrir la burrata el queso inunde el plato, pero lo que pudimos hacer esta vez fue cortarla con cuchillo y tenedor. De segundo pedimos el lomo a la brasa. Estaba bueno pero sin más, nada del otro mundo. De postre pedimos la tarta de queso y en la misma línea. Venía servida en un bote, y la mitad estaba vacio. El sabor no era malo pero no creo que sea la manera ideal de servir un postre. La atención fue excelente, nos quedamos con las ganas de haber comido algo mejor por el precio de la carta.

Un sitio de barrio con una carta pequeña pero exquisita. Un placer gastronomico

Lili lo MÁXIMO! Éramos un grupo grande y nos ha atendido con mucha paciencia! La comida muy rica y el ambiente aún mejor! Muchas gracias por todo!!

Consigue las alcachofas asadas (rara vez las como en casa), ¡pero estaban increíbles!

Excelente sitio, la comida es muy rica y de muy buena calidad y los platos abundantes.

Me sorprendió cómo la parrilla resalta cada matiz de la carne, ¡cada bocado es una explosión de sabor!

La carne en Trinchea tiene un sabor único gracias a la maduración, ¡me quedé sin palabras con el chuletón!

El servicio fue impecable, y el lingote de lomo de vaca es algo que no puedes dejar de probar.

Hemos celebrado el 87 cumpleaños de mi madre. La comida muy bien, con mención especial a las anchoas y la carne, en esta ocasión entrecot, excelente. La atención y el ambiente muy bien y acogedor.