Tresmacarrons en El Masnou

Muy recomendable si quieres, puedes y deseas darle una alegría a tu paladar, este es el sitio, no es barato, pero si de los más baratos calidad precio, con estrella Michelin 2025. Todo exquisito, con buen servicio. Te ofrecen más menús. El ambiente acogedor y moderno. Volveremos seguro.

Una comida espectacular con un muy buen servicio.

Regalo de mis hijos que ha sido espectacular, lugar muy recomendable para realizar una celebración especial

Visitar este restaurante con estrella Michelin es adentrarse en una experiencia culinaria que trasciende lo esperado. Su propuesta más célebre, un menú de arroz de 70€, se erige como una auténtica oda al producto, la técnica y la sensibilidad gastronómica. Desde el primer instante, el ambiente refleja la sobriedad elegante propia de la alta cocina: un servicio impecable, cercano y conocedor de cada detalle, que acompaña la velada sin imponerse. La sala, luminosa y cálida, anticipa lo que vendrá: una cocina que honra la tradición pero la viste de modernidad. El menú de arroz resulta sencillamente espectacular e impresionante. Cada plato muestra una precisión milimétrica en los puntos de cocción, un respeto absoluto por los sabores esenciales y un juego sutil de contrastes. El arroz, protagonista indiscutible, se presenta en distintas versiones que van desde la intensidad marina, con fondos profundos y matices yodados, hasta propuestas más delicadas donde el producto de la tierra se realza con equilibrio y sofisticación. Cada bocado es un viaje sensorial: el grano suelto, impregnado de aromas potentes y elegantes; los acompañamientos, tratados con mimo y creatividad, elevan el conjunto sin eclipsar la esencia del arroz. Todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos que potencian la experiencia y redondean la propuesta con armonías sorprendentes. No es simplemente un menú de arroz: es una declaración de intenciones culinarias, donde se demuestra que la tradición, cuando pasa por el tamiz de la alta gastronomía, puede transformarse en arte. Por 70€, el comensal no solo disfruta de un menú excepcional, sino de una experiencia gastronómica difícil de olvidar, digna de la estrella Michelin que ostenta el restaurante. Una visita imprescindible para los amantes del buen comer, donde el arroz alcanza su máxima expresión.

Una cena estupenda, un menú muy bien elaborado y el maridaje que lo acompaña elegido con mucho acierto! Realmente fué una experiencia gastronómica de 10! El trato, las explicaciones y la cercanía de la jefa de sala nos impresionó! Volveremos seguro para probar el menú largo!

¡Casi perfecto! La señora es una maître d'hôtel soberbia, el caballero un chef magnífico. La relación calidad-precio es absolutamente excelente para este tipo de establecimiento. Mención especial merece la carta de vinos, que es increíblemente clara. Solo la había visto una vez, en el Ousteau de Beaumanière de 3 estrellas en Les Beaux-de-Provence. ¡El servicio es claro, directo y amable! En mi opinión, es muy importante ser elegante, chic, educado, pero sobre todo, no demasiado estirado. Serio sin tomarse en serio. Esto lo consigue a la perfección la señora, que no solo es la esposa del chef, sino una auténtica maître d'hôtel que marca la pauta. ¡Bravo por ella y su equipo de sala! Al comedor le vendría bien un poco más de brillo u originalidad; es bastante agradable (un poco frío), pero siento que le falta un toque. ¡En la cocina! Gracias por este paseo catalán, que fue realmente encantador. No conozco la cultura culinaria catalana ni su etiqueta, ¡pero fue casi perfecto! Los sabores están ahí, las texturas también, con muchas cosas que no conocía, como la crema con su coulis de mango por debajo. ¡El helado de vainilla (vivía en la Isla de la Reunión) estaba más que perfecto! El plato con albóndigas de cerdo y champiñones estaba excelente. El plato de camarones crudos también. La única crítica que tengo a esta cocina es que le falta una búsqueda de complejidad de sabores. La técnica está ahí, pero en mi opinión, el chef tiene un enfoque parcial que se extiende desde el entrante hasta el postre: le falta una búsqueda de pluralidad y equilibrio. Añadiendo acidez, o un sabor ácido, o lima kaffir a los camarones, una textura crujiente y una textura masticable a la crema con mango. Eso es lo que me faltaba; a veces estaba en los sabores, pero también en las texturas, más que en el plato. Queremos que explote en boca, y en ese sentido, me decepcionó un poco. Los sabores principales están muy presentes y muy bien desarrollados. Un poco más de complejidad de sabores y texturas, ¡y listo! Es una decisión del chef, que respeto porque realmente realza el sabor principal, y está brillantemente hecha, pero prefiero ir un poco más allá. Les agradezco a ambos y a los equipos por esta maravillosa comida. Sin duda, volveremos. ¡Sigan así, Cataluña necesita embajadores como ustedes! ¡Muchísimas gracias!

Excelente experiencia y absolutamente recomendable. Las elaboraciones están a un nivel muy muy alto y el trato es muy cercano y agradable. Optamos por el menú largo y no sabríamos que plato destacar, todo es de un nivel culinario muy alto.

Restaurante gastronómico con 1 estrella. Probamos el menú de noche, degustación de pescado, aunque añadimos mandonguilles, y en general todo muy rico.

Toda una experiencia. Más de 2 horas de degustar platos con todo su aroma y sabor. Excelente servicio de personal, muy atentos y amables. Precio de acuerdo a calidad del servicio y de los platos.

¡Hemos ido por una celebración familiar y nos ha encantado! Cocina, trato y espacio un 10