Trenco Gastrobar en Madrid

15/07/2025: Una pastelería encantadora con delicias deliciosas. El dueño también fue muy amable. ¡La recomiendo sin duda!

13/07/2025: Me alojaba en un hotel cercano y entré en Pan de Pi casi por casualidad, buscando un sitio para desayunar. Desde fuera, no parece especialmente llamativo, pero una vez entras, te das cuenta de que esconde una gran variedad de pastas y dulces que merece la pena descubrir. Lo que más me sorprendió —y disfruté muchísimo— fue una especie de hojaldre crujiente que llaman ARAGOSTINE con rellenos variados. En mi caso, elegí el de mango, que llevaba un tipo de merengue con sabor a fruta, muy ligero y sabroso. La textura del hojaldre era perfecta: fino, crujiente, delicado. Una auténtica delicia. También pedí un bocadillo de jamón cocido, y aunque el jamón en sí no era de la mejor calidad (tipo embutido prensado, más industrial), el pan era excelente. De esos que hacen que todo lo demás mejore: crujiente, con costra rústica, muy buen sabor y textura. La atención también fue estupenda, una chica muy simpática y atenta que se preocupa de que los clientes se vayan abiendo disfrutado de los productos que ofrecen.