Trattoria Malatesta en Madrid

La receta del éxito de nuestra cocina es: es la pasión por la comida, el profundo conocimiento de las técnicas tradicionales culinarias y los ingredientes italianos seleccionados, que en combinación, el resultado muestra la precisión, el cariño y los sabores típicos italianos. Nuestro equipo de cocina, elabora toda nuestra pasta en el día, lo que la hace tener ese sabor único «della pasta fatta in casa». Malatesta es una auténtica trattoria italiana en el corazón de Madrid. Todas nuestras pastas frescas son de elaboración artesanal propia a partir de las mejores harinas, huevos de corral y agua. Así mismo, los raviloli, tortellini y ñoquis se preparan a mano, uno a uno, lo cual nos permite garantizar la máxima frescura y la calidad