TRASLUZ RESTAURANTE en Alicante

Hemos probado el menú de las Jornadas Gastronómicas de Alicante y ha resultado espectacular. Tanto la cantidad, como la calidad de los productos. El arroz un espectáculo. El servicio de los camareros Cintia y Víctor, muy profesionales y amables. Lo recomendamos.

Relación calidad precio muy buena. Recomendable el Menú Arrocero.

Restaurante del Mia al ke fuimos a una prueba de menú de bodas. El local bien climatizado de aire moderno con decoración sobria. Se proyectan images de cámara directa de la playa del postiguet. El estilo moderno no es de mi gusto como la falta de mantel pero es opinión personal. A destacar el servicio... Pascual es tubo impecable. El trato fue bueno. Se dispone de un menú arrozero. Al ser prueba de boda no es muy válida la opinión pero es tubo todo bien presentado y en general bien cocinado

Este restaurante está dentro del Hotel Melia Alicante. Me suele gustar comer o cenar en los restaurantes de los hoteles cuando salgo de viaje. Muchas veces te sorprenden, para bien, como en este caso. No tiene vistas al mar, que es una pena, pero tiene unas pantallas en tiempo real con vistas a toda la playa del Postiguet. Eso hace que no te sientas encerrado y le da un toque distraído y alegre. El espacio, la luz, las mesas, el servicio, todo excelente. Y la comida... elegimos un menú arrocero que fue un acierto total. Todo muy muy bueno, desde el pan hasta los postres. Y el precio genial para tanta comida. Volveré sin duda y lo aconsejo 100%.

La paella decepcionante, un arroz cocido en un fumé de sabor potentisimo y sin sofrito alguno mas que de pimentón, la paella no es esto. El resto de los platos aceptables, nada del otro mundo. Mucho postureo y poca calidad de cocina.

Nos impresionó la amabilidad del personal y, por supuesto, la calidad y el cuidado con el que se prepararon los platos.

Nos alojábamos en el Hotel Meliá. Anoche decidimos probarlo. Es un sitio agradable. Como no tiene vistas al mar, instalaron cámaras en el exterior que graban la playa en directo y se proyectan en pantallas gigantes. También es muy agradable. La comida está buena, pero nada del otro mundo, como el cordero y el pescado que comimos. Las croquetas estaban buenísimas. Es muy ruidoso, aunque no estaba lleno. El servicio es bastante mediocre, o incluso peor. Nada de sonrisas; ponen la comida en la mesa sin ninguna atención. Esperaba algo mejor de este sitio.

Una experiencia excelente en el corazón del hotel Meliá Alicante Cenamos en Trasluz, un restaurante ubicado dentro del hotel Meliá Alicante, y quedamos muy satisfechos. La paella del senyoret estaba excelente: llena de sabor, bien cocinada y servida directamente en la mesa por el camarero, quien se encarga de servirla con mimo. Personalmente, prefiero servirla yo mismo, pero aun así es un detalle que muchos agradecerán. El menú infantil también es muy interesante, con una excelente relación calidad-precio: algo poco común en restaurantes de este nivel. Los precios están en línea con los de la ciudad de Alicante y reflejan la calidad de la oferta. Por último, un aplauso para el servicio, impecable en todos los aspectos: atento, profesional y nunca intrusivo. Recomendado para quienes buscan una cocina refinada en un ambiente elegante pero accesible.

Muy buen restaurante! ✅ ¡Pudimos degustar platos muy buenos servidos por camareros sonrientes y profesionales! Os mando fotos de los platos que pudimos disfrutar, riquísimos! Un pequeño punto que sería bueno mejorar es la variedad en el menú. Es bastante repetitivo. No hay muchas opciones Ps: El sofá es muy cómodo al igual que la vista a la playa + mar en las paredes.