Transito Bar Café en Valencia

21/07/2025: La primera vez que fuí disfruté del local por la decoración,el ambiente,el buen servicio y la comida, pero tengo que decir, que en esta ocasión me fuí decepcionada con los productos utilizados en la elaboración de los platos. El ajoarriero,el toque del huevo no te deja disfrutar del plato, que se debe disfrutar del sabor del bacalao y demasiado ajo. El tartar de atún aún peor,nada jugoso y se notaba que los trozos estaban cortados desde por lo menos el día anterior. La berenjena rellena incomible. Es una pena que un local que empezó con ganas, ilusión y preocupándose porque el cliente tuviese una buena experiencia culinaria se haya abandonado de esa manera. Espero que recuperen sus ganas de darnos un pequeño placer a nuestro modesto paladar la próxima vez.

19/07/2025: 🍽️ La comida, deliciosa. Probamos el ajoarriero con huevo frito y corteza de bacalao, la coqueta de pato y foie, y las costillas ibéricas. Todos los platos estaban perfectamente elaborados y presentados. El postre de chocolate fue el broche final: intenso y cremoso, para los amantes del chocolate. Muy recomendable. 🪑 El ambiente en el interior es acogedor, con una iluminación cálida. Perfecto para una cena tranquila o para una celebración. 👥 El personal fue muy amable y atento. Nos aconsejaron con acierto sobre las cantidades, evitando que pidiéramos de más. Se agradece ese tipo de atención cercana y profesional. 🍻 Acompañamos la cena con una Complot IPA, que maridó genial con todos los platos. Volveremos sin duda.