Toshi Restaurant en Valencia

Experiencia gastronómica íntima con Toshi haciendo su magia detrás de la barra. ¡Comida de gran calidad!

Una experiencia única, frente a los fogones, el chef Toshi prepara una serie de 8 platos y un postre con una mezcla de sabores mediterráneos y japoneses. Es magnífico.

Ha sido una experiencia deliciosa, platos originales, con muy buen producto y sobretodo mucho amor. Volveremos sin duda.

Que ouedes decir…una experiencia perfecta

Espectacular. Una experiencia que merece la pena. Toshi es un crack

Tenía muchas ganas de ir. El local pequeño y que pasa desapercibido es lo de menos, cosa que me encanta, dice mucho de la importancia final a lo prioritario. Fue una cena perfecta, 8 comensales en una barra siendo testigos de el buen hacer. Relax, buen producto y una elaboración más que perfecta, no lo cambio por un restaurante con estrella y sus protocolos rimbombantes. No pongo más fotos porque empiezo a creer que hay que ir y también sorprenderse, ahora lo vemos todo y no hay sitio para descubrir algo nuevo nosotros mismos y que no te lo cuenten. Trato excelente. De 10.

La sorpresa en los sabores que, en sinergia, realzan el valor de un excelente producto tradicional, llevándolo a un nivel inesperado y ciertamente superlativo. Menú de ocho platos, en un crescendo de sabores y texturas para dejarte sorprendido. El local tiene capacidad para un máximo de diez personas, en la barra, mientras el concepto se cocina, debidamente liberado del espectáculo. Todos los preparativos se hacen al momento, entre la barbacoa, la plancha, las emulsiones, la cocción y los sabores sorprendentes. Ocho pasos que le llevarán a descubrir la visión de la cocina. Debo decir que no he estado en esa parte del mundo, y la comida era de esta parte, pero los brotes de espárragos, la calabaza japonesa, los calamares rellenos, fueron sólo tres de las sorpresas que recibí en la mesa. Maravilloso, fascinante, inspirador. Gracias.

Comida excelente, servicio estupendo, banquetas incomodisimas para estar dos horas en ellas, el tiempo de comer.

Una comida deliciosa , preparada con esmero y una atención al cliente excepcional. Disfrutamos mucho de la cena mi novia y yo , repetiremos.

Producto de calidad en su mayor expresión, con una filosofía nipona de solo 10 asientos en barra y una propuesta mediterránea.