Tobiko en Valencia

Sushi de excelente calidad. Soy celíaca y valoro muchísimo que puedan adaptar prácticamente toda la carta (salvo la tempura y las gyozas) y que trabajen con cuidado para evitar la contaminación cruzada. ¡Estaba todo buenísimo! Si tengo que destacar un plato, me quedo sin duda con el nigiri de vieira, espectacular. Hubo un pequeño incidente: el arroz debía llevar soja sin gluten, pero al servirlo pregunté de nuevo para confirmarlo y, por desgracia, al chef se le había pasado y había utilizado soja con gluten. Si no lo llego a repreguntar, me habría puesto muy enferma. Agradezco que reaccionaran rápidamente y me ofrecieran otro plato como compensación; el trato y el servicio, en general, fueron muy buenos. Eso sí, este tipo de errores no deberían ocurrir, especialmente cuando se trata de enfermedades celíacas. En definitiva, una experiencia 9/10 (salvo por este detalle). ¡Repetiremos! 🥰

Ayer fue la segunda vez que fuimos a este restaurante, y obviamente volvimos porque nos gustó. La experiencia de ayer fue agridulce, por una parte destacar el servicio de los camareros, fueron atentos y se disculpaban cada vez que traían un plato por el tiempo de espera entre ellos. La gestión de la cocina es deficiente, es un aspecto a mejorar considerablemente, a pesar de que la comida está bien, el tiempo de espera entre plato y plato es desproporcionado. La verdad es que no recuerdo esta experiencia de la vez anterior y espero que haya sido algo puntual.

Para mí, uno de los mejores restaurantes Japoneses, hemos venido varias veces y voy seguir viniendo.destacar sobre todo la calidad del producto y lo más importante, el servicio espectacular. La camarera Pierina, muy simpática

Un buen sitio si mo tienes prisa. En la cocina se liaban un poco con las comandas. Algunas salían otras no. Luego los tiempos no son lo suyo. Una pena porque la comida está buena, pero si tienes poca paciencia igual la experiencia resulta negativa. Aún así hemos probado un día entre semana y ha ido más fluido. Nos parece que les falta personal. La camarera y el camarero muy majos.

Buena calidad en la comida, pero 2 horas y media para 5 platos. Ha sido desesperante

La comida ha estado muy bien y la atención de parte de Pierina fenomenal hace sentir muy a gusto así como el ambiente del local . Lo recomiendo

Si queréis comer en un japonés de calidad, éste sería una de las mejores opciones. Gran variedad de platos, buena atención y rapidez en la cocina. He probado uno de los mejores sushi de Valencia. Seguid así, enhorabuena

No tengo pega para ninguno de los platos, la calidad es buenísima y todo esta muy bueno, pero la atención le resta a todo. Eramos la única mesa en el local y se equivocaron con dos platos. Uno de ellos fue con los noodles de gamba, que decidieron sustituir con los de pollo y cuando nos percatamos del error y se los llevó a la cocina, nos los devolvió a los 5 minutos con gambas por encima. Para nuestra sorpresa habían trozos de pollo en el fondo. Al fin y al cabo poco puedes pedir de un lugar donde la camarera se escondía en la cocina y donde para pedir una copa tenías que rogar, pues te justificaba el no poderte servir un vino porque la cocina cerraba, pero al menos, si pusieran la calefacción no tendría porque servir en plumífero. Mucha pena, porque hemos ido varias veces y nunca nos había pasado, pero sin duda no volveremos.

Es un restaurante japonés con muy buena relación calidad precio. Nos gusta ya que es de mejor calidad que otros restaurantes de sushi. Si valoras el buen sushi te gustará mucho! Nosotros solemos pedir uramakis, y tienen una carta con bastante variedad. Si eres celíaco te lo recomiendo. Tienen también la soja sin gluten. El ambiente es acogedor y buen servicio! Los tempurizados tienen gluten. Pero recomiendo los flambeados que si son sin gluten. El urumaki Philadelphia es de nuestros favoritos y también un maki que lleva pez mantequilla. Super recomendable!!

Está bien,sin más. Continuamos con nuestras visitas a sitios de sushi en Valencia y optamos por Tobiko ya que parecía tener un menú degustación interesante y la experiencia fue agridulce. La calidad estaba bien pero tampoco nada del otro mundo, aunque era muy variado y en ningún momento se hizo repetitivo, cosa muy importante en este tipo de productos. No obstante nos quedamos con hambre una vez acabado y tuvimos que pedir un par de platos extra, cosa que no nos suele pasar con otros menú degustación. Respecto al servicio el chico fue muy atento pero es cierto que el ritmo de los platos era algo lento y por momentos no había nadie atendiendo en sala, una pena porque el sitio y la ubicación son muy bonitos y podría ser un punto a mejorar para sacarle potencial.