Timón Bar en Ferrol

20/10/2025: El personal genial, muy profesionales y el trato de 10. Cada plato tiene su aquel especial que al degustarlo esta buenísimo!!!! Es que me gustan todos, pero la cachola, el cordero, el pescado del día.... Impresionantes!!! Y los postres la Vie en rose!!! Espectacular. Muy buen trabajo, que con su amabilidad y sencillez como personas hacen un sitio especial!!!

17/10/2025: Fui dos veces y la verdad es que ahora puedo hacer una reseña en condiciones. El sitio está un poco escondido, si no fuera por el cartel de la puerta ni lo ves, pero tiene su encanto. No hay muchas mesas y eso hace que los camareros te puedan atender sin que te desesperes, que todos sabemos que hay gente que nació con prisas para todo. Además son muy amables y te informan de todos los platos muy bien, lo cual se agradece cuando ves combinaciones un tanto peculiares (que no malas ojo). Si tengo que definir la comida en una palabra sería un "¡DIOS!", pero de los buenos, de los de "no me creo que esté tan bueno". Los platos son todos pensados para compartir y las cantidades son generosas, aunque no son de comer hasta reventar. Los postes son muy originales la verdad, me gustan mucho que aunque sea un postre de toda la vida como una tarta de queso le meten un detalle que hace que sea un poco más que una simple tarta de queso al horno. Y bueno, si queréis una recomendación de carta yo os digo que sí o sí tenéis que comer los canelones de congrio y el cremoso de caramelo. Por poner una pega diría que al ser tan pequeño el local escuchas demasiado al resto de clientes y a mí en lo particular me resulta un poco molesto cuando te tocan los clientes ruidosos de turno. El resto 100/10, aunque mi cartera salga temblando después de querer pedirme media carta.