Taverna La Granota en Sils

Pintoresco y típico. Servicio amable y atento, y auténtica comida local. Se valorará el conocimiento del español.

Un clásico de toda la vida, comida bien casera, bien servida y nada ruidosa

Un lugar como ya no tenemos en Francia, cocina tradicional catalana, caracoles, espárragos, ancas de rana, sin olvidar las carnes estofadas... ¡Parad, haced una parada, no os arrepentiréis!

El Hostal de la Granota, una antigua masía fundada alrededor de 1850 en Sils, ha pasado de ser una parada obligatoria para viajeros y comerciantes a convertirse en un restaurante de cocina catalana honesta y sin pretensiones. Este lugar conserva la esencia de los fogones de siempre, con platos típicos y tradicionales. Su carta es amplia, con propuestas que abrazan la cocina catalana y mediterránea más clásica. Sería largo detallarla toda, pero podemos decir que empezamos compartiendo unos entrantes deliciosos: unas habas a la catalana, unos caracoles a la llauna que estaban espectaculares y una esqueixada de bacalao muy fresca, todo acompañado de un par de ensaladas que redondearon el inicio de la comida. Los platos principales siguieron la misma línea auténtica y casera: pies de cerdo a la brasa con judías, costillas y chuletillas de cabrito también a la brasa y una pierna de cabrito al horno con su guarnición. Todo ello lo maridamos con una botella de Puntiapart, un tinto del Empordà, y un blanco Gritelles del Montsant, que aportaron un toque perfecto. Para terminar, un requesón con cabello de ángel y unas trufas con nata pusieron el punto dulce. El servicio fue impecable, y la relación calidad-precio muy correcta, haciendo que la experiencia fuera redonda y fiel a la tradición de este establecimiento.

Caracoles y brasa El Hostal de la Granota, una antigua masía fundada alrededor de 1850 en Sils, ha pasado de ser parada obligada para arrieros y comerciantes a convertirse en un restaurante de cocina catalana honesta y sin pretensiones. Este sitio conserva la esencia de los fogones de siempre, con platos típicos y tradicionales. Su carta es amplia, con propuestas que abarcan la cocina catalana y mediterránea más clásica. Sería largo detallarla toda, pero podemos decir que empezamos compartiendo unos entrantes deliciosos: unas habas a la catalana, unos caracoles a la llauna que estaban espectaculares, y un derrame de bacalao bien fresco, acompañado de un par de ensaladas que redondeaban el inicio de la comida. Los platos principales siguieron con la misma línea auténtica y casera: pies de cerdo a la brasa con judías, costillas y medias de cabrito también hechas a la brasa y un muslo de cabrito al horno con su guarnición. Todo ello maridamos con una botella de Puntiapart, un negro del Empordà, y un blanco Gritelles del Montsant, que aportaron un toque perfecto. Para cerrar, un recocido con cabello de ángel y unas trufas con nata pusieron el punto dulce. El servicio fue impecable, y la relación calidad-precio muy correcta, haciendo que la experiencia fuera redonda y fiel a la tradición de este establecimiento.

Sitio muy familiar con una buena cocina catalana. Bien cocinada.

Todo maravilloso! Sin duda un 10/10, pedimos las verduras a la brasa y un plato de carnes tambien a la brasa y estaba todo espectacular, aunque he de decir que mi parte favorita del restaurante es la impresionante colección de figuritas de ranas, sin duda de las mejores colecciones que he visto nunca :)

Muy recomendable. Sitio familiar y con muy buen servicio. La comida buenísima.

El servicio es algo lento, la comida podría estar mejor, calidad/cantidad/precio nos pareció caro

Buena comida, calidad y buenas raciones. El servicio muy lento (la pausa entre primer plato y segundo demasiado larga). Dicho esto, son amables y atentos. ¿El precio? A mi gusto no tiene una buena relación calidad-precio, quizás una media de ticket algo por debajo les posicionaría mejor. ¿Es un restaurante para repetir? Sin duda, buena brasa, sitio chulo.