Tatel Ibiza en Sant Josep de sa Talaia

Carísimo. La comida está bien. No es para tanto. La pasta estaba buena, pero no pica. Las patatas fritas con trufa eran lo mismo. La hamburguesa, 45 €, también.

Nuestra cena en Tatel en Ibiza fue, en general, una experiencia maravillosa, con algunos contratiempos que vale la pena mencionar. El ambiente y la música fueron absolutamente perfectos, creando un ambiente cómodo y elegante para nuestro grupo de ocho personas. El servicio fue atento y amable, aunque la velada se sintió un poco apresurada al llegar los grupos más grandes, probablemente debido a problemas de personal y de tiempo. La comida fue lo más destacado de la noche, con varios platos destacados que recomiendo encarecidamente: • Burrata con miel y lavanda: ¡imprescindible! Cremosa, rica y con un equilibrio perfecto con notas florales. • Tortilla trufada: la estrella del plato. Cocinada a la perfección, con múltiples capas de sabor y profundidad. • Gambas al ajillo: deliciosas, con el toque justo de picante. • Jamón de Wagyu cortado a mano: se deshace en la boca y tiene mucha personalidad. • Macarrones grandes con salsa de trufa y setas porcini: al dente, terrosos y deliciosos. • Pasta con langosta y caviar: exquisita y bien preparada, con trozos de langosta que complementaban el plato a la perfección. Otros platos fueron agradables, pero menos memorables: • Ensalada de jamón de pato: ligera y fresca, aunque no destacaba especialmente. • Arroz sabroso con chuleta de ternera de primera calidad: un arroz tradicional y sabroso, pero las chuletas de ternera estaban un poco pasadas (al punto). • Costillar de cordero a la parrilla: cocinado al punto, pero sin la sazón intensa que se esperaría. • Salmón: bien preparado y consistente, aunque no tan distintivo como otros platos. En resumen, Tatel Ibiza merece la pena visitarlo por su ambiente y sus platos excepcionales. Si se logra un ritmo de servicio más fluido durante las noches más concurridas, tiene el potencial de ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad sin igual.

Recomiendo no saltarte Tatel Ibiza en tu paso por la isla. Qué noche!! Nuestra cena fue en la terraza, con un ambiente inmejorable acompañado de un servicio top. Comenzamos con su tortilla trufada, la clásica de Tatel, un imprescindible en mi opinión. La acompañamos con aguacate aliñado con carabinero al ajillo y una burrata cremosa. Estos entrantes, combinados con el entorno y la música de fondo, fueron de lo mejor antes del plato principal: LA PASTA con bogavante y caviar, 10 absoluto, un plato que refleja perfectamente lo que es TATEL. Sin duda, repetiría. Una cena redonda en todos los sentidos.

A primera vista, el restaurante causa una grata impresión con sus preciosas vistas al mar y su agradable ambiente. Lamentablemente, esa impresión no dura mucho. Al entrar, el personal empieza a recordarte enseguida que solo puedes quedarte dos horas. Entendemos que es la política del restaurante, pero ¿por qué repetirla varias veces, sin una sonrisa y de forma tan estricta? La mayor decepción, sin embargo, fue la calidad de la comida. La ensalada "Russo", anunciada con cangrejo de Kamchatka y caviar negro, estaba bañada en mayonesa de supermercado, con apenas rastros de cangrejo y caviar apenas visible. Absolutamente insípida y poco atractiva; no la recomiendo. La paella fue otro fracaso: habiendo vivido muchos años en España, nunca he probado una paella peor. El arroz estaba amargo, mal hecho y la carne incomible: una auténtica decepción. El pescado a la sal estaba fresco, pero lejos de la calidad que debería: nada jugoso, aunque normalmente es difícil arruinar un plato así. En general, mi calificación es de 2 sobre 5 por la relación calidad-precio. El restaurante simplemente no cumple con las expectativas. Lo único positivo fue nuestro camarero, quien fue amable e hizo todo lo posible para que nuestra cena de aniversario no se arruinara por completo.

Un lugar de película la decoración impresionante y las Vistas únicas delante del mar.

Muy buen ambiente., sin duda repetiremos

¡Increíble! ¡Comida excelente! Es caro, pero vale la pena. ¡Lo recomiendo muchísimo!

Fui a cenar y me recibieron muy amablemente. Olimpia fue una persona maravillosa que nos dio muy buenos consejos y se aseguró de que tuviéramos una comida deliciosa. Todos los platos que pedimos estaban excelentes, y el entretenimiento también fue muy agradable. El lugar es muy elegante y está muy bien equipado. Lo recomiendo totalmente y volveré en cuanto pueda.

Se sale de lo normal..fiesta garantizada..gente guapa con buen rollo y con ganas de divertirse. Comida buenísima Camareros animando la fiesta Todo es un espectáculo

Lo pasé d lujo comida excelente la música muy buena y la cantante me gustó mucho tiene una voz y un saber cantar que nos dejó a todos con la boca abierta