Tasca A Troula en A Coruña

Era domingo había poca gente en la zona. El cocodrilo estaba buenísimo pero no había muchas más opciones de comida, chorizos y nos ofrecieron tortilla que estaba fría

Una tasca que no te puedes perder en la famosa calle Barrera. Pide el pincho de Cocodrilo y el rollito de jamón y queso

Taperia emblemática en la zona de vinos. Ha sido reformada hace algo de tiempo porque le hacía mucha falta. Dispone sólo de 5 pinchos. El único que se salva es el cocodrilo. Antes era más carne y menos patatas, ahora al revés y con un precio grumet. El resto son chorizo, jamón y criollos. Nada interesante. Los fines de semana toca armarse de paciencia...el local es pequeño y toca esperar. Entrada muy reducida. Aparcamiento cercano de pago. Público gratis no hay por la zona.

En pleno corazón de la calle Barrera, este icónico local nos transporta directamente al alma de la gastronomía coruñesa. La famosa tapa conocida como “Cocodrilo” sigue siendo la reina indiscutible de la casa. Consiste en un filete de ternera a la plancha acompañado de patatas fritas que, en esta ocasión, parecían llevar un ligero toque de vinagre que realzaba su sabor. Las patatas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, estaban absolutamente deliciosas y resultaron el complemento perfecto para una carne jugosa y bien cocinada. También probamos la ración de chorizo criollo, que llegó a la mesa recién asado, desprendiendo un aroma irresistible. Las lonchas de chorizo estaban colocadas sobre una base generosa de patatas, creando un plato sencillo pero memorable. El pan, con su textura firme y corteza crujiente, fue un aliado ideal para disfrutar al máximo de cada bocado. Además, no podemos dejar de destacar el excelente servicio. Las cervezas estuvieron perfectamente tiradas, con la espuma justa y una temperatura que las hacía sumamente refrescantes. Las copas de vino acompañaron de maravilla a las tapas, redondeando una experiencia de lo más satisfactoria. Nos fuimos alucinados con la calidad de los productos y con la autenticidad que se respira en cada rincón. Este local ha sabido conservar la esencia de su historia y la tradición, mientras sigue conquistando paladares con su fórmula ganadora. Es, sin duda, una visita obligada para quien quiera probar lo mejor de la gastronomía coruñesa. #CocodriloACoruña #TapaTradicional #GastronomíaGallega #CalleBarrera #TerneraGallega