Tarabico en La Pola de Gordón

22/03/2026: Excelente sitio para comer, especialmente si te gusta la cuchara ;), aunque tiene variedad para todos los gustos. El servicio es inmejorable, rápido, atentos, agradables... Si es en fin de semana mejor reservar antes, aunque tienen varios turnos de comida. Buen precio

21/03/2026: Estamos ante un auténtico templo del buen comer en la Montaña Central Leonesa: Casa Senén, en Vega de Gordón (León). Este restaurante de carretera es la parada obligatoria al cruzar el Puerto de Pajares, y sus platos son leyenda entre los viajeros. Alubias Canela: Las alubias canela son la joya de la corona en Casa Senén. Lo que las hace especiales es su piel casi invisible. Son alubias extremadamente finas y mantecosas que se deshacen solas. Un sabor que delata un sofrito lento y el uso de un compango de matanza de primera. Es, probablemente, uno de los mejores platos de cuchara de toda la provincia. Rollitos de Bonito: A diferencia de otros sitios donde el rollo puede resultar seco y compacto, en Casa Senén logran una textura esponjosa. El bonito está bien picado y mezclado, manteniendo su sabor marino pero suavizado por el guiso. La salsa de tomate le da un toque final al plato de casa de comidas de toda la vida. Este restaurante es la definición perfecta de bueno, bonito y barato, a la par de abundante. Nota: Si vas en fin de semana, prepárate para esperar o reserva, porque su fama está más que justificada.