04/07/2017: Algo en el ambiente y en la estructura del negocio hace sospechar que nació más como despacho de los embutidos que elabora Entrepeñas que como restaurante. La sensación es de llegar al típico restaurantón rural leonés de los años ochenta, con todas sus virtudes (afabilidad, buen precio, cocina recia y sincera) y sus defectillos (deambulan por el bar personajes de la empresa que no se sabe qué hacen allí, la cocina está a la vista del cliente y lo que se ve desde la barra no es que invite a la confianza). Esperas con una caña y pinchos (en la línea, coges los que quieras, pero la elaboración se limita a poner una loncha, una rebanada de pan y un palillo).Luego llega el momento de comer. La cecina es excelente y abundante. Hay en la carta algunas sugerencias que invitan a ser osado (escalope de lengua de ternera, por ejemplo), pero optas por la especialidad de la casa, la caldereta de cordero. Y ahí vienen las dudas. Si a uno le gusta el pimentón con locura (y a los leoneses les encanta, se lo juro), esa caldereta es su plato. A mí me resultó... extraña. El exceso (a mi juicio) de pimentón en la receta enmascara tanto el potente sabor del cordero que tienes que hacer el esfuerzo mental de cambiar de chip y verte a ti mismo comiendo un gulash húngaro. Y así, la cosa funciona. Tuvimos el acierto de pedir una ensalada (abundante y de calidad, con unos pimientos asados magníficos) y eso relajó la sobrecarga de sabores de la caldereta. Comer a la vera del río Casares y que en toda la comida no pasen más de cinco coches mientras observas la sierra tiene su aquel, también. En resumen, merece la pena subir hasta Geras y comer en Entrepeñas, aunque uno apostaría por probar elaboraciones menos recias. Y por ponerle las pilas a algunos de los "trabajadores".

13/06/2017: Entras en el restaurante, dices " Hola buenos dias ¿hay mesa para comer?", te responden si y te dejan en medio del bar. Te acercas a la barra para tomar un vermut mientras esperas y........... esperas..... esperas....... nadie se acerca a preguntar si quieres tomar algo, habiendo personal detrás de la barra. Retomas el tema de la comida, te responden si y sigues esperando el vermut, la mesa....pasa el personal para la izquierda, la derecha y después de 15 minutos decides que se hace tarde, deseas comer algo y allí parece que no eres bienvenido. Te vas. Fin.