Taperia Stefany en Vigo

06/10/2025: Descubrimos Taperia O Canario por pura casualidad en junio de 2023, durante unas vacaciones en Vigo. Llegamos sin reserva alrededor de las 23:20, sabiendo que la cocina cerraba a las 23:30, y aun así, el personal nos recibió con una amabilidad increíble, haciéndonos sentir como en casa desde el primer momento. Aquella noche probamos muchísimos platos, muchos y cada uno fue una sorpresa maravillosa. No hubo ni un solo plato que no nos dejara sin palabras. Todo estaba tan bueno que parecía demasiado bueno para ser real. Nos fuimos del restaurante muy tarde, mucho después del cierre oficial, y aun así el equipo siguió con una sonrisa, paciencia y cercanía que es difícil encontrar hoy en día. Desde esa noche, Taperia O Canario se convirtió en una tradición para nosotros: cada vez que venimos a Vigo, es una parada obligatoria. De hecho, ya hemos llegado a tomar un avión solo para volver a comer aquí y todo lo demás en Vigo pasa a ser un simple añadido. La comida sigue siendo excepcional, el servicio impecable, y el ambiente único. No tengo palabras suficientes para describir lo especial que es este lugar. Taperia O Canario es, sin duda, una joya en Vigo.

06/10/2025: Todo un 10, comimos pulpo, navajas y palometa roja, impresionante.