Taperia Restaurante BOS en Cáceres

16/11/2025: Si hubiera 6 o 7 estrellas las pondría , finde semana espectacular comida,instalaciones,restaurante Toda la gente de allí espectacular Mil gracias por hacernos disfrutar!!!! Volveremos pronto

16/11/2025: Lamento mucho no haber entendido la propuesta... lo siento, debo ser una cateta pero las gambas con chorizo deben estar wow para que tenga sentido mezclar gambas con chorizo!!! al buen jamón no le hace falta mayonesa, las vieiras con torreznos en salsa ácida tampoco tienen sentido, el bogavante o la cigala están más ricos tal cuál que con todo ese cerdo y brócoli, flores, curry... la combinación de sabores y los aromas debe estar mejor que cada principal por separado y en este restaurante, para mi gusto, no ocurre... El bollo con tinta de calamar con orejas... Ventresca de atún con manteca colorá... (pena de ventresca) en fin... nada, nada, tiene sentido al leerlo y menos aún al comerlo!!! El flan de papada con una textura espectacular (hombre, es flan!)... Y el caviar magnífico... Pero juntos???.... Muy agradables las texturas en todos los platos, la presentación fantástica, pero hubo 3 platos que me provocaron auténtico rechazo y los dejé: la empanadilla de comino y manteca, las vieiras al LSD y el postre de queso.... Resto de postres muy normalitos para ser un 3 estrellas.... Debo tener un paladar poco educado... En cuanto al precio, lo veo correcto por la gran cantidad de ingredientes de primera calidad en cada plato con muchísima elaboración, muchos platos, presentación novedosa, sorprendente... Servicio excelente. En general está bien, simplemente creo que he descubierto que no me gusta el cerdo.