Tapas Verdi en Barcelona

27/12/2024: Esta vez los de la izquierda son French y Ostra Regal. Sabor suave, carne regordeta, con un ligero sabor salado debido al agua de mar. El otro es el Arousa español. La carne es delicada, tiene un sabor fresco y dulce y una textura rica que combina bien con el Chardonnay. El hígado de pato francés frito se fríe hasta que la capa exterior esté dorada y crujiente, y el aceite esté delicado. Cuando se combina con la tostada de aceite de oliva, tiene un sabor suave y crujiente. Servido con ensalada de fresas, la frescura y la dulzura equilibran la untuosidad. Las espinacas se cocinan y se hornean en crema. Tiene un sabor rico y cremoso y las espinacas están bastante tiernas. 8 onzas de lomo de cerdo, un trozo grueso y grande que se ha cocinado a fuego lento durante unos 8 minutos hasta que esté rosado y tierno y frito con una gran fragancia, ¡súper tierno y suave! Las guarniciones son puré de papa, mantequilla suave y ¡deliciosas!

25/12/2024: Muy delicioso pollo africano y arroz al horno español con tinta. ¡Debes probarlo!