Tándem - Restaurante en Murcia

Segunda visita que hacemos, y vuelve a ser espectacular la cena, enhorabuena...todos los platos extraordinarios..seguid así porque os esperan grandes éxitos gastronómicos. Volveremos.

Tándem tiene marcado su camino, la apuesta por una cocina de temporada, creativa sin caer en modas, siempre centrada en el producto. Su servicio atento y orientado al cliente lo convierte en ese restaurante al que siempre apetece volver.

Comida deliciosa. Anfitriona maravillosa, muy amable en un restaurante precioso.

Totalmente recomendable! Cuando aún no has salido de un sitio y ya estás pensando en volver….

Nos encantó la experiencia, buscábamos algo especial para celebrar nuestro aniversario y dimos en el clavo. La comida de 11, he leído que no hay mucha variedad en el menú, pero para que más?, así ya cuesta decidir que elegir. Trato exquisito y el restaurante muy bonico. Sin duda volveremos.

Local pequeño y original , con cocina a la vista . Trato cercano y con ganas de hacerlo bien . Se nota la materia prima de excelente calidad y con muy buen resultado en la mesa. Quizás en mi humilde opinión , el precio no se adecúa al resultado en algunas raciones .

Increíble experiencia!!Cocina de 10. Todo lo que probamos,exquisito y muy bien presentado .El servicio magnífico 😍👌

Hacía tiempo que no cenaba tan bien. Gracias por la hospitalidad.

Hoy hemos celebrado nuestro aniversario de bodas. Destacar el servicio por parte de María José, Raúl y Alejandro. Nos hemos sentido como en casa, siendo nuestra primera visita. Que platos, que vinos, que cercanía… 11 de 10 . Todo ha sido una experiencia estupenda. Nada que reprochar. Enhorabuena a todo el equipo. Sin duda, volveremos.

El local es pequeño y acogedor, sin alharacas, pero además lo regenta gente joven, amable y sonriente que te predispone a favor. Los problemas vienen después. La carta es muy reducida, unos diez platos o así. Cambian con frecuencia, nos dicen, un mal consuelo si lo que hay ese día no te acaba de convencer. Su sistema (raro y complicado) es el siguiente: elaboras tu propio menú eligiendo cinco o seis de esos platos. Se entiende que eliges raciones completas y si vas con tu mujer, como era mi caso, esa ración se sirve en formato dos medias raciones. Los precios de esas raciones son injustificadamente altos, y las medias raciones servidas son injustificadamente pequeñas. Resultado: te vas con el estómago ligerito y el bolsillo aún más. La sensación es que has comido en un sitio pulcro, que has comido poco y bueno, pero que has pagado un precio que no corresponde. Diría incluso que abusivo, en algunos casos por platos muy ricos pero relativamente simples en su elaboración. Un calamar a la brasa 32 €, a cuatro o cinco euros cada trozo; una rodajita de tomate Amela y huevas de trucha 27 pavos, como si el tomate llevase música; un sashimi de atún rojo y foie, en total seis trocitos de atún, tres para cada comensal, 34 €... y para qué seguir. Todo riquísimo, en honor a la verdad, pero por ciento ochenta y tantos euros hay muchos restaurantes en Murcia donde te puedes calzar un buen menú degustación y probar muchas más cosas. Peor aún: el vino blanco servido con incomprensible racanería (tengo edad para distinguir una copa de una media copa) y algunas referencias de la carta sin precio y con el tramposo S/M (según mercado) por todo detalle. Los postres, justo es decirlo, muy buenos y a precio razonable: un arroz con leche de cabra y un higo verdal con helado de leche quemada. El café también muy bueno pero servido sin un detalle que acompañe, un petit four o así (más racanearía). En conjunto: minimalismo en todo menos en el precio. Y conste que no soy especialmente glotón, pero lo ponen realmente difícil para volver o para recomendar Tándem a un amigo.