Talla en Cadaqués

04/08/2025: He llorado de felicidad, de verdad. El restaurante está en una calle que no es la más bonita, pero entras y todo resulta acogedor, alegre y vivo. Nuestra familia nos regaló un menú de 10 platos, 3 postres, aperitivo de entrada, café, bebidas y felicidad. Tres horas y media de disfrute compartido (en unas bonitas sillas de anea poco cómodas para tanto tiempo, eso sí). Hemos comido dentro porque el día estaba algo lluvioso, pero la terraza es muy bonita. El personal joven, pero muy profesional, amable y atento. Y los platos nos han llevado al cielo. Ordenados de menos a más entusiasmo (y el de menos sería de notable alto) - Buñuelos de bacalao con aire de miel - Solomillo de cerdo ibérico con salsa París y noquis de boniato - Vitello tonato - Huevo a la carbonara - Tartar de escalibada - Vieiras a la catalana - Ostra con ajo negro y ajoblanco - Sardinas escabechadas con emulsión de setas - Canelón de atún - Mató de almendras y anchoas de la escala Los nombres no recogen la cantidad de matices que tiene cada plato. Hay que degustarlos con los ojos cerrados para no perderse nada. Hemos visto por allí a Mateu Casañas, dejándose la piel en la cocina. Sólo puedo decir: muchas gracias.

03/08/2025: Varias veces en el compartir. Decepcionado con el servicio. La comida continua estando bien, pero el servicio …. Pedimos tres menus degustación y el pobre camarero iba corriendo de una mesa para otra, las explicaciones de los platos las hacia muy deprisa y salía corriendo para otra mesa. Estaba estresado…Sin su rapidez podría haber sido peor…..el punto de inflexión llega cuando nos dice que debemos de retirar los cubiertos de los platos puesto que no se cambian. Espero que mejore en un futuro proximo…..volveré.