Taberna La Compañia en Córdoba

Não será o sítio mais atraente de Córdoba (não é, de certeza!), mas é o único restaurante que repetimos na nossa estadia. O “camarero” é extremamente simpático e a comida (experimentamos vários pratos) definitivamente caseira Recomendo!

He probado casi todos los platos de la carta. Empezando por el flamenquín que podría asegurar es el mejor de Córdoba. Buen lomo, buen jamón y muy bien frito. En resumen: excelente. El bacalao frito, sin ser una novedad, se presenta con un salmorejo de pimientos del piquillo, que lo hacen único. Si tienes suerte de que fuera de carta te ofrezcan venado, acéptalo, no te arrepentirás. Pero lo mejor, lo que está fuera de serie, son las croquetas. Caseras, melosas casi líquidas, con rebozado crujiente. No se pueden hacer mejor ni estar mas buenas. Todo eso unido a su ubicación en el corazón del centro pero sin estar en primera línea de las rutas turísticas, su carta justa y suficiente que te asegura calidad y procedencia totalmente casera, y un local acogedor con una terraza deliciosa, te dan la certeza de que te vas sabiendo que volverás más de una vez.