Taberna Cascajares en Valladolid

De lo mejor en comida asiática que hay por Valladolid.

Calidad inmejorable. Sushi de 10.

Estaba todo bueno pero hubo dos detalles que cambiandolos mejoraría bastante. El primero es que la carne de la hamburguesa estaba un poco seca y el segundo es que en el sushi ponen wasabi y al ser este de no muy buena calidad hace que empeoren, se lo quitamos y estaban muchísimo más buenos. Por lo demas bastante recomendable

Magnifica experiencia, platos sublimes en sabor, presentación y cantidad. Muy bien decorado y zona excepcional situada. Muy amable mujer rubia con ojos azules que nos atendió.

En el corazón mismo de la insigne Ciudad Pucela, álzase un aposento de ancha planta y traza moderna que los naturales llaman WabiSabi. Allí encaminaron sus pasos dos amantes, inflamados por el fuego de San Valentín, para dar festín a su amor en mesa tan ricamente compuesta que convidaba al más dulce coloquio. Entre tragos de licores suaves que alegraban el espíritu sin turbar el juicio, dio principio el festín con viandas de nombres extraños y exóticos: • Fuyu no ura-maki: Rollos de arroz que encerraban secretos del lejano Oriente. • Unaguri-tuna tempura: El caballero andante de la mesa, protagonista de la noche por su porte y sabor. • Yakisoba de pollo: Tan delicado y ameno al paladar que bien pareciera estar hecho de hebras de cabello de ángel. Satisfechos y ufanos con lo salado, buscaron el remate de la dulzura, mas toparon con carta de postres harto escasa y desvalida. Eligieron, por mal del pecado, un Mochi de Tiramisú; pero ¡oh, desventura!, que lo que prometía ser manjar celestial trocose en algo de tal consistencia, textura y desmayo, que los amantes, con no poca mofa y algo de grima, dieron en bautizar para la posteridad como el 'Moco del Chef'. Llegado el momento de la dolorosa cuenta, hubieron de sufrir la impertinencia de un ingenio electrónico llamado datáfono, el cual, falto de aliento y cobertura en las profundidades del local, se resistía a cumplir su oficio. Abonada la deuda con paciencia de santo, partieron los amantes conviniendo que, pese al moco y al cobro dificultoso, la aventura fue de buen grado y digna de ser repetida en futuras calendas.

Un restaurante muy recomendable, comida muy buena, con unos sabores espectaculares, el servicio genial, Estella es un encanto y sus recomendaciones fueron de lo más acertadas, y el precio muy bueno para la calidad y cantidad del producto. En resumen, un restaurante muy recomendable y donde volveremos.

Para mi de lo mejor de Valladolid en comida Japo. Mucha variedad y todo muy bueno

El mejor japonés de Valladolid, sin duda. Déjate de barras libres y buffetes. Simplemente el mejor.

Comida japonesa de excelente calidad. Producto de primera. La atención es muy correcta, los tiempos entte platos muy bien, y el personal muy amable. Cenamos en la planta baja en el restaurante, ambiente tranquilo para conversar sin problemas.

A pesar de que otros lo intentan el Wabi-Sabi sigue siendo el mejor japo de Valladolid. Gran variedad de comida japonesa, buena calidad y producto y trato profesional y amable. Ir a la barra y probar su sushi, su sándwich o su famosa mini-burger es un placer. Uno de los favoritos de muchos pucelanos y pucelanas, sin duda! Y si, el mejor sushi de la ciudad.