Suto en Barcelona

Excelente en general. La comida estuvo increíble. El servicio fue estupendo. Sin extravagancias, solo comida increíble y gente amable. Un ambiente muy íntimo y muy agradable. Lo recomiendo encarecidamente si puedes reservar, claro.

Pequeño e increíble restaurante japonés en el barrio de Sants. Nos hemos sentido trasportados a Japón durante las 2h y cuarto que hemos disfrutado del menú. Personal super amable. Totalmente recomendable.

Nos encantó, un servicio impecable y la comida sublime

¡Perfecto de principio a fin! Este restaurante japonés con estrella, situado en el barrio de Sants, dispone de sólo 6 asientos frente al chef, para vivir una experiencia ultra íntima y exclusiva. Los productos son de una calidad excepcional, la presentación es cuidada y el chef Suto comparte cada plato con pasión. Nos enamoraron muchísimo el nigiri de dorada, el flan de mejillones y tomate y la gyoza de gambas. Incluso los postres son impresionantes: helado recién hecho ante tus ojos y este delicioso dulce de té matcha... Un momento raro, lleno de delicadeza. Para volver a hacerlo sin dudarlo.

Para mi, el mejor japonés de Barcelona. Por calidad, por variedad, por servicio, por amabilidad. Increíble.

Experiencia super recomendable. El personal es muy amable y la comida está buenísima.

Espectacular, muy agradable la cena con tan solo 7 comensales. Solo sirven un menú degustación que se compone de bastantes platos y todos y cada uno de ellos con una calidad espectacular.

Tuve la gran suerte de disfrutar del restaurante Suto por mi cumpleaños. Primero de todo felicitar al chef Yoshikazu Suto por su trabajo y su amabilidad, impecable trabajo e impecable trato del producto. Además el ambiente íntimo ayuda a maximizar la experiencia. Vale muchísimo la pena y lo recomiendo sin duda alguna.

Una maravilla. La comida está riquísima, tanto los platos salados como los postres, y ver desde la cómoda barra como el chef Suto los prepara a escasos centímetros de ti es un auténtico lujo. El servicio está a la altura: experimentado y cercano, te sientes cómodo de inicio a fin, casi como en casa o como si estuvieras entre viejos conocidos. El menú no es barato, pero sales con la sensación de que toda la experiencia vale cada euro pagado, y probablemente unos cuantos más también. Muy recomendable.

El chef, Sato-san, prepara los platitos detrás de la barra donde atiende a 6 únicos comensales, por lo menos a mediodía. Trato muy personal, ameno y singular, tiene el pescado previamente preparado y lo va sirviendo acompañado del omnipresente arroz, Ni que decir tiene que la calidad de los ingredientes es excelente; es un lujo sentarse delante de la barra y ver las evoluciones del chef. El menú degustación incluye un poco de todo, dando preferencia al pescado crudo tratado con gran delicadeza. El único “inconveniente” es que al ser sólo 6 comensales el precio es alto, no es que el producto no lo valga, es que es un lujo tener a Suto-san y a su ayudante para atender a tan solo 6 comensales, que han tenido que hacer la reserva con 2 meses de antelación.