Sushi Bar JT Ryokucha en Altea

Tuve el placer de cenar en Sushi Bar JT Ryokucha y fue una experiencia verdaderamente excepcional. Desde el momento en que entré, el personal amable y atento me hizo sentir bienvenido, creando un ambiente relajado y acogedor que marcó la pauta para la comida. Lo que más destacó fue la calidad del sushi, que fue excepcional. El sello distintivo del gran sushi no reside sólo en la frescura del pescado sino también en la elaboración artesanal del arroz. En Sushi Bar JT Ryokucha, el arroz estaba perfectamente preparado: ligeramente tibio, ligeramente condimentado y con la textura justa para mantenerse unido y al mismo tiempo derretirse en la boca. Es un detalle que a menudo se pasa por alto, pero es esencial para mejorar toda la experiencia gastronómica, y lo lograron absolutamente. Otro aspecto que me impresionó fue su cuidadoso enfoque al enchapar. Cada plato se sirvió con jengibre fresco y wasabi en porciones perfectas, los cuales son indispensables para una experiencia de sushi adecuada. El jengibre limpia el paladar entre bocado y bocado, permitiéndote saborear plenamente los sabores únicos de cada pieza, mientras que el wasabi añade la cantidad justa de picante para realzar, no dominar, el pescado. Su atención a estos detalles demostró su respeto por la etiqueta tradicional del sushi y su dedicación a la calidad. En definitiva, Sushi Bar JT Ryokucha es una visita obligada para los amantes del sushi. Con ingredientes de alta calidad, arroz perfectamente preparado y un equipo que realmente se preocupa por cada detalle, es un lugar al que regresaré una y otra vez. ¡Muy recomendado!

Lugar acogedor y con comida elaborada.

Exelente servicio , el sushi muy bueno ,

Comida excelente, no nos ha dado tiempo ni a echar la foto para subirla. La atención un 10, super atentos y simpáticos. Gracias por vuestra magnífica atención ¡Volveremos!

Hemos cenado muy muy bien, y el trato.ha sido muy bueno. Y un precio razonable. Recomendable 100%

Sitio espectacular, frente al mar. Servicio de 10. Súper atentas, sobre todo nuestra favorita, Anabel ☺️. La comida muy bien lograda y cuidada. Para repetir siempre. Volveremos🥰

Nunca habia comido sushi y estaba muy bueno,ademas he de decir que en pocos sitios hacen un buen pato,mi enhorabuena para el chef,productos frescos y se nota en el sabor la frescura de los ingredientes, 💯 recomendable,volveremos yo y mi pareja de nuevo 👏🏽

Servicio increíblemente amable y comida muy sabrosa y fresca. Este es el tercer año consecutivo que estamos de vacaciones en Altea y somos invitados aquí al menos dos veces por día festivo.

Exelente comida, las camareras son muy profesionales y un buen ambiente para cenar una exelente comida japonesa.

Me encantó la atención, la carta tiene combinados para degustar, el tamaño del sushi, perfecto bocado. Los precios, buenos para ser que están en línea de playa. Nos atendieron muy bien y nos ofrecieron como un lindo gesto, un chupito a elección. Otro detalle, la cuenta viene con caramelitos de regalo. Me sentí mimada.